Arquivos Alimentação - Página 11 de 35

Alecrim pode proteger a visão e a saúde ocular

Embora faltem estudos sobre o chá de alecrim e a saúde dos olhos, as evidências sugerem que certos compostos do chá podem beneficiar os olhos. Assim, a Pubmed fez um estudo em animais. Assim, descobriram que adicionar extrato de alecrim a outros tratamentos orais. Como resultado, pode retardar a progressão de doenças oculares relacionadas à idade (AREDs). Ademais, examinou a adição de extrato de alecrim a tratamentos comuns como óxido de zinco e outras combinações de antioxidantes de AREDs. Assim,…

3 alimentos para baixar os triglicerídeos

Você sabe se seu colesterol está em dia? E os triglicerídeos? Quando a taxas dos dois está elevada é sinal de melhorar a alimentação. Caso não sejam bem cuidados, podem causas doenças cardiovasculares. Para isso, existem alimentos que ajudam a mantê-los em níveis adequados. Confira abaixo: Grãos integrais Para baixar os triglicerídeos é preciso substituir os pães e massas feitos de farinhas refinada pelos fabricados com farinha integral. Isso se estende também aos grãos, como a aveia. Dessa forma, quando…

Alecrim pode apoiar a saúde do cérebro

O alecrim tem uma longa história de usos culinários e aromáticos, além de aplicações na medicina tradicional à base de ervas e ayurvédica. Assim, sendo nativo da América do Sul e da região mediterrânea, faz parte da família de plantas Lamiaceae, junto com hortelã, orégano, erva-cidreira e manjericão. Muitas pessoas gostam do chá de alecrim por seu sabor, aroma e benefícios para a saúde. Aqui está um benefício potencial para a saúde e usos do chá de alecrim, bem como…

O chocolate amargo é bom para saúde?

Um chocolatinho é sempre muito bom. Contudo, você sabia que ele também pode ser bastante saudável? Rico em nutrientes, o chocolate amargo pode afetar positivamente a sua saúde. Isso, porque é uma das melhores fontes de antioxidantes do mundo. Tendo polifenóis, flavonóis e catequinas, o chocolate é cheio de compostos orgânicos. Estes, então, são biologicamente ativos e funcionam como antioxidantes. Dessa forma, acabam sendo importante para a saúde. Além disso, o chocolate amargo consegue melhorar vários fatores de risco, o que é…

Gorduras dos peixes, como controlar?

As gorduras poli-insaturadas estragam mais rapidamente do que outras gorduras por causa de suas múltiplas ligações duplas. Portanto, você deve armazenar esses óleos em um local fresco e escuro antes de abri-los e, em seguida, mantê-los na geladeira. As gorduras poli-insaturadas também têm um ponto de fumaça mais baixo, que é a temperatura na qual um óleo começa a fumegar. Quando o óleo fumega, sua gordura se decompõe e produz substâncias nocivas, algumas das quais foram associadas ao câncer e a…

Pimenta-do-reino: confira benefícios

Rainha das especiarias, a pimenta-do-reino, também conhecida como pimenta preta, é um dos temperos mais conhecidos no mundo todo. Dessa forma, além de dar um ótimo gosto às comidas, ajuda a tratar certas condições de saúde, asma, diarreia e muitas outras doenças gástricas. Assim, além de um ótimo tempero às comidas, a pimenta-do-reino conta com compostos bioativos, como a piperina - que é o mais importante deles. Dessa maneira, a piperina é um tipo de antioxidante, que ajuda a diminuir…

Ciclismo: o que comem os ciclistas profissionais?

Aprenda com os profissionais para impulsionar seu desempenho no ciclismo, controlar seu peso e melhorar sua saúde. Dessa maneira, a nutrição desempenha um papel importante no desempenho. Assim, influencia a quantidade de energia que você tem para executar na bicicleta. Ademais, como você se recupera após o treinamento. A comida é tão importante que as equipes profissionais de ciclismo empregam seus próprios chefs e nutricionistas para garantir que os ciclistas recebam exatamente o que precisam em cada refeição e durante…

Cardamomo: conheça os benefícios

Cardamomo é uma especiaria nativa do sudeste da Ásia. No entanto, também gastou um espaço na culinária e na vida dos brasileiros. Dessa forma, tem um sabor complexo, doce e picante. Parecido com o gengibre, o cardamomo é versátil e rico em vitaminas e mineiras. Dessa maneira, conta com vários benefícios para a saúde, como a melhora da digestão e diminuição do mau hálito. Pode-se encontrar em uma baga com pequenas sementes, chás, temperos, entre outros. Geralmente, o usam para…

Quais São Os Níveis Recomendados De Ingestão De Gordura?

Gordura: quais os níveis recomendados de ingestão?

As pessoas precisam de gorduras, então você não precisa ficar sem elas, todavia, as autoridades regulatórias recomendam que você coma gordura saturada com moderação. A American Heart Association recomenda limitar a ingestão de gordura saturada a menos de 6% das calorias diárias. Isso se traduz em cerca de 120 calorias, ou cerca de 13 gramas por dia em uma dieta diária de 2.000 kcal. Segundo a Cleveland Clinic, a ingestão total de gordura deve estar entre 20 e 35%. Isso que equivale a 44 a 77 gramas de gordura…

Cúrcuma ou açafrão da terra: confira benefícios

A cúrcuma, ou açafrão da terra, é uma especiaria popular na culinária indiana. Contudo, tem grande utilidade no cardápio brasileiro. Além de ser uma boa opção para temperar e aumentar o sabor do alimento, é importante para a medicina. Com mais de 3000 compostos ativos, o gengibre atua como um importante anti-inflamatório. Dessa maneira, tudo acontece graças curcumina, um antioxidante poderoso. Além disso, o açafrão da terra tem ação antibacteriana e digestiva, sendo um importante alimento para melhorar a digestão…

Gengibre: confira os benefícios

Com um sabor diferenciado, o gengibre é uma especiaria deliciosa e rica na culinária. Além disso, conta com uma versatilidade única. Pode ser consumidor seca, em pó ou até fresco. Contudo, vai além da culinária. A medicina recomenda o gengibre, há anos, para o tratamento de inúmeras doenças. Dessa maneira, por conta de seu gingerol e os mais de 100 compostos ativos, é importante para quem sente os impactos do inverno. Dessa maneira, o gengibre é importante para quem sofre…

Pegue as escadas! Dê um fim ao sedentarismo

Com a facilidade do dia a dia, muitos começaram a esquecer da importância dos exercícios físicos e se tornaram sedentários. Assim, várias atividades do cotidiano foram automatizadas, e o mover-se se tornou menos comum, aumentando o sedentarismo. Dessa forma, a obesidade vem se tornando um dos grandes maus da sociedade atual. No entanto, levando um passo e avanços por vez, se torna possível dar fim à vida do sedentarismo. Dessa forma, pode ser um começo difícil, e diversas vezes haverão…

Gorduras promovendo saúde ao coração? Entenda

Como um componente essencial de sua dieta, as gorduras poli-insaturadas oferecem muitos benefícios à saúde impressionantes. Gorduras podem promover a saúde do coração As gorduras poli-insaturadas ômega-3 são conhecidas por seus efeitos na saúde do coração. Em suma, estudos nas décadas de 1960 e 70 observaram uma diminuição do risco de morrer de doenças cardíacas em populações que consumiam peixes. Logo depois, relacionaram o maior consumo de peixe e níveis mais elevados de ômega-3 no sangue. Assim, com um menor…

Alho: confira seus benefícios

Figurinha carimbada na dispensa dos brasileiros, o alho é uma das especiarias mais utilizadas no mundo. Contudo, apesar de seu cheio e sabor marcante, a medicina também o usa para ajudar em relação a artrite, constipação, dores de dente e a até na tosse. No entanto, a especiaria consegue ir além. Rico em relação aos compostos de enxofre, como dissulfeto de dialila e S-alilcisteína, o alho consegue ter propriedades anti-inflamatórias muito importantes. Em estudos, acabou sendo comprovado que suplementos de…

O que é gordura dietética? Confira!

A gordura dietética tem uma má reputação, mas se tornou vital para a sua saúde. Assim, o corpo realmente precisa dela para obter energia e para muitos processos críticos, como a absorção de certas vitaminas e minerais. Em suma, por várias décadas, os supermercados foram abastecidos com uma variedade de produtos alimentícios sem e com baixo teor de gordura. Dessa maneira, como fonte rica em calorias, eliminá-la parecia uma boa maneira de controlar o peso e melhorar a saúde. Mas,…

Bicarbonato de sódio pode impulsionar desempenho de sprint em 3%, diz novo estudo

Grupo de pesquisa belga revela resultados de um sprint de 90 segundos após uma corrida simulada de três horas em estudo de laboratório. Cientistas em Leuven, na Bélgica, poderiam ter provado que algo que você costumava usar muito durante o confinamento para assar pão de banana poderia realmente ser útil no final de uma corrida de bicicleta. O bicarbonato de sódio há muito é discutido nos círculos da nutrição e da ciência em torno de seu potencial para ser um…

Termogênicos podem ajudar a eliminar estrias?

As celulites e estrias são pesadelos para quem quer manter uma pele bonita. Tudo isso acontece porque ninguém gosta da aparência que dá ao corpo. Assim, tendem a ficar com aparência pior nas fases de mudanças hormonais, como na gravidez, puberdade ou menopausa. Isso tudo por conta da retenção de líquidos. Contudo, hoje em dia existem diversos procedimentos e alimentos para manter a aparência melhor. No entanto, é sempre importante buscar e manter uma alimentação saudável. Assim, junto com atividades…

Proteínas: estou comendo suficiente?

Quando o assunto é a perda de peso, a proteína se torna uma grande aliada. Os alimentos ricos em proteínas têm um grande papel na alimentação de todos. Isso porque ajuda a pessoa a ficar mais satisfeitas. Além disso, dá força para a pessoa ter energia até a próxima refeição. Dessa maneira, consumir proteínas nas alimentações faz com que dietas de baixas calorias se tornarem mais fáceis de adaptadas na rotina. No entanto, existem grandes mitos em relação ao consumo…

Gorduras poli-insaturadas podem melhorar o desenvolvimento infantil

Como um componente essencial de sua dieta, as gorduras poli-insaturadas oferecem muitos benefícios à saúde impressionantes. Gorduras poli-insaturadas podem melhorar o desenvolvimento infantil As mães que consomem 227-340 gramas de peixes gordurosos por semana durante a gravidez e amamentação podem ter filhos mais saudáveis. Em um estudo da Pubmed, os filhos de mães que consumiam peixe mais de duas vezes por semana tiveram um desempenho mais alto nos testes de linguagem. Além disso, em habilidades visuais motoras do que crianças…

Fruta do conde: confira os benefícios

Também chamada de anona ou pinha, a fruta do conde é rica em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais. Dessa forma, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que combatem a dor e inflamação. Além disso, aumenta a força de defesa do corpo e controla os níveis de açúcar no sangue. Apesar de ter diversos benefícios para a saúde de quem a consome, é importante ter cuidado com a fruta do conde. Isso porque a sua casca e sementes têm um efeito…