Alimentação

Alimentos processados ​​referem-se a qualquer alimento que tenha sido alterado de seu estado natural. Isso pode incluir alimentos que foram simplesmente cortados, lavados, aquecidos, pasteurizados, enlatados, cozidos, congelados, secos, desidratados, misturados ou embalados. Também pode incluir alimentos que tenham conservantes, nutrientes, sabores, sais, açúcares ou gorduras adicionados. Geralmente, as pessoas acham que alimentos processados ​​são "ruins". Embora existam muitas opções processadas que são menos nutritivas, alguns alimentos processados ​​são saudáveis. Quais são os tipos de alimentos processados? As Nações Unidas…

A vitamina C é um dos nutrientes mais seguros e eficazes. Embora possa não ser a cura para o resfriado comum , os benefícios da vitamina C podem incluir proteção contra deficiências do sistema imunológico, doenças cardiovasculares , problemas de saúde pré-natal, doenças oculares e até mesmo enrugamento da pele. O nível de ingestão superior tolerável (ou a quantidade máxima que você pode tomar em um dia que provavelmente não causará danos) é de 2.000 miligramas (mg) por dia para adultos. Um estudo publicado no Seminars in Preventive…

As alfaces é um vegetal folhoso, famoso por dar base a saladas. Existem vários tipos de alface, e todos eles compartilham o nome científico Lactuca sativa. Os benefícios para a saúde da alface vêm principalmente de seu conteúdo vitamínico. Os benefícios para a saúde variam dependendo do tipo de alface que uma pessoa come. Todas as alfaces se enquadram em uma das quatro variedades: Alface americana ( capitata ) Alface-de-folha ( crispa ) Alface romana ( longifolia ) Alface Celtuce ( augustana ) A alface americana recebe esse nome…

O abacate, também conhecido como Persea americana , é um superalimento poderoso. Abacates contêm gorduras saudáveis, antioxidantes antienvelhecimento, que combatem doenças e quase 20 vitaminas e minerais. Os consumidores regulares de abacate ingerem mais fibras, vitaminas E e K, magnésio e potássio do que aqueles que não comem abacate. Apenas um abacate fornece 40% do valor diário (DV) de folato, 30% do DV de vitamina K e mais de 20% do valor diário de vitamina C. Abacates também contêm muitos minerais. Quase…

A vitamina D - apelidada de "vitamina do sol" devido à sua capacidade de ser produzida na presença da luz solar - é um fator importante para manter o corpo humano saudável. Sua principal função é promover a absorção de cálcio , tornando-o necessário para o crescimento e remodelação óssea (quando o tecido ósseo maduro é removido e um novo tecido ósseo é formado). No entanto, outros benefícios da vitamina D podem incluir regulação da pressão arterial, suporte ao sistema imunológico, controle…

Os óleos ômega-3, normalmente encontrados em peixes oleosos e suplementos de óleo de peixe, trazem inúmeros benefícios à saúde, como redução do risco de ataques cardíacos, demência e dores nas articulações. Mas uma pesquisa recente publicada na revista BMJ Medicine mostra que, embora os suplementos de óleo de peixe possam reduzir o risco para aqueles que já têm doenças cardiovasculares, podem aumentar o risco de alguém desenvolver um problema cardíaco ou acidente vascular cerebral. Então, os ômega-3 são bons para você e importa como…

Os benefícios da rúcula são derivados de suas altas concentrações de vitamina A, vitamina C e compostos fenólicos, como luteína e zeaxantina. Contém propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, que ajudam a melhorar a saúde ocular, controlar os níveis de açúcar no sangue e prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A rúcula também contém minerais como potássio e cálcio, necessários para regular a pressão arterial. Esse super verde também contém fósforo, magnésio e vitamina K, essenciais para manter os ossos saudáveis. A…

A ameixa é uma fruta de caroço de tamanho médio. A variedade mais popular tem casca vermelho-púrpura escura com polpa amarela por dentro, também é possível encontrar ameixas verde-amareladas. Todas as variedades apresentam um caroço no centro do fruto que não é comestível. Quando secas, as ameixas são conhecidas como ameixas secas. Benefícios nutricionais Uma porção de 80g fornece: 29Kcal/124KJ 0,5g de proteína 0,1g de gordura 7,0g de carboidratos 1,7g de fibra 192 mg de potássio Uma porção de 80g conta como…

O suco de laranja é o suco de fruta mais popular do mundo, com estimativa de que os fabricantes produzam 1,6 bilhão de toneladas métricas por ano. Embora o suco de laranja seja popular há muito tempo, os primeiros registros datam do século XVII . Aqui estão 6 benefícios do suco de laranja para a saúde cientificamente comprovados que você pode obter ao saborear um copo hoje! Suco de laranja contém vitamina C Um benefício do suco de laranja para a saúde…

A rúcula é rica em caroteno e vitaminas A e C, poderosos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres que causam o envelhecimento da pele. Além disso, a vitamina C presente na rúcula ajuda a estimular a produção de colágeno da pele, diminuindo a flacidez e o aparecimento de rugas e linhas de expressão. A vitamina A protege a pele dos danos causados ​​pelos raios ultravioleta do sol. Melhora o desempenho muscular A rúcula é uma excelente fonte de…

Se você me perguntasse, o café está no topo da lista dos melhores presentes que a natureza tem a oferecer. Do aroma quente e sabor vigoroso ao zumbido energético que você sente gole após gole revigorante, todas as variações de café são 10 perfeitas no meu livro. Dito isto, se você perguntasse a um profissional médico de verdade se  O café é a forma superior de cafeína , ele poderia ter outras ideias que poderiam estourar minha bolha… ou, inversamente, talvez…

Vamos falar sobre estatísticas de câncer colorretal. Se nossos hábitos na Internet são parecidos, você também não conseguiu escapar das manchetes, vídeos e TikToks sobre as taxas crescentes de câncer de cólon em jovens . Especificamente, um em cada cinco casos diagnosticados hoje ocorre em uma pessoa com menos de 55 anos – o dobro de 1995, de acordo com um estudo publicado em 2023 pela American Cancer Society . Alguns dos jovens afectados recorreram às redes sociais para partilhar os seus primeiros sintomas e experiências com…

Vamos imaginar por um momento que você saiu para comer hambúrgueres e cerveja (ou nachos e margs, se você for como eu) com amigos e se divertiu muito. Você chega em casa para relaxar e, algumas horas depois, seu estômago parece totalmente desequilibrado. Não é necessariamente uma sensação do tipo “correr para o banheiro”, mas mais como uma sensação de inchaço e arroto na parte superior do abdômen e no peito. É provável que você esteja lidando com um caso…

Você conhece a única fruta curva, amarela, com casca grossa e polpa macia? Sim, aquele popularmente associado aos macacos. Banana, botanicamente referida como Musa acuminata mas chamada de ayaba, unere, ọgẹdẹ e mboro , em Hausa, Igbo, Yoruba e Efik/Ibibio respectivamente. Esta fruta não só está prontamente disponível nos mercados abertos, supermercados, barracas de frutas e fazendas da Nigéria, mas também traz muitos benefícios à saúde. A banana contém elementos e vitaminas necessários para uma alimentação equilibrada. Vitamina B6, vitamina C, manganês, potássio, carboidratos, magnésio, cálcio…

O abacaxi provavelmente não será mencionado como as cinco frutas mais consumidas pelas pessoas com base em seus valores nutricionais, frutas como laranja, maçã, toranja, melancia, sempre estão no topo dessa lista. O abacaxi, por outro lado, costuma ser consumido apenas porque é saboroso para as papilas gustativas. Os benefícios do abacaxi para a saúde são numerosos e, portanto, a necessidade de ingerir abacaxi não pode ser subestimada, mas muito poucas pessoas sabem sobre esses benefícios.Abacaxi (nome botânico: Ananas comosus ) são…