Dieta japonesa: o que é, benefícios e como começar

Hoje em dia, sabemos que não existem “fórmulas mágicas” para emagrecer. Contudo, as dietas podem ser grandes aliadas para quem busca reduzir as medidas. Dessa maneira, uma das opções que temos é a dieta japonesa, que acaba sendo mais restritiva, mas tem inúmeros benefícios.

Dessa maneira, o Blog da UnicPharma traz todas as informações que você precisa saber sobre a dieta japonesa, como os benefícios e como você pode começar e aderi-la. Confira tudo!

Dieta japonesa

A dieta japonesa é um tipo de dieta onde você deve fazer poucas refeições, além de consumir pequenas porções de alimentos. Além disso, deve-se evitar o consumo de laticínios, açúcar, alimentos gordurosos e industrializados.

Dessa forma, se trata de uma dieta rica em vegetais frescos, soja, peixes e frutos do mar. Esses alimentos ajudam no bom funcionamento do intestino, além de conseguirem eliminar o excesso de líquido do corpo. Assim como, ajudam o controle da fome e promovem o emagrecimento.

O que você deve consumir

Além disso, na dieta japonesa, o consumo de chás e cafés é permitido. Assim como, uma dica super importante é beber bastante água ao longo do dia. Afinal, ela consegue desintoxicar o corpo e ajudar a controlar a fome. Isso acontece porque a água tem um efeito diurético natural, ajudando a eliminar os fluidos retidos no corpo, junto com as toxinas. Já as fibras presentes nos vegetais ingeridos na dieta também precisam de água, a fim de adicionar volume às vezes, facilitando, assim, o fluxo intestinal.

Vale destacar que a dieta japonesa não é difícil de ser seguida. Afinal, os alimentos utilizados são de fácil acesso e têm o custo baixo. O mais indicado são boas fontes de proteínas, que pode ser o frango ou até mesmo ovos, por exemplo. Além disso, frutas e vegetais são recomendados. Em algumas versões, dependendo do nutricionista, o arroz cozido no vapor e o macarrão também estão liberados. Contudo, nesses casos são mais uma reeducação alimentar do que uma dieta para emagrecimento rápido.

Atenção!

Vale destacar que ainda não existe m estudos que consigam comprovar os benefícios da dieta japonesa para o emagrecimento. Por isso, ao decidir fazer essa dieta, que tem a perda de peso como foco, é recomendado consultar um nutricionista. O profissional conseguirá avaliar o estado de saúde e planejar uma dieta segundo as necessidades nutricionais individuais.

Como fazer a dieta japonesa

Durante a dieta japonesa, deve-se fazer somente três refeições por dia. Ou seja, apenas o café da manhã, almoço e jantar. Assim como dito anteriormente, essas refeições são compostas, principalmente, por vegetais frescos, peixes, soja e frutos do mar. Além disso, é importante beber, no mínimo, 2 litros de água, a fim de se manter hidratado e ajudar no controle da fome. Chás sem açúcar, como chá verde, chá preto e matcha, são recomendados.

Cuidados com a dieta japonesa!

Por ser uma dieta muito restritiva e com poucas calorias, ela pode acabar causando problemas. Ou seja, tonturas, fraqueza, alterações na pressão, mal estar e queda de cabelo podem acontecer quando for feita por mais de 7 dias. Além disso, não deve ser realizada por mulheres grávidas ou que estejam amamentando, assim como crianças e pessoas com alterações no comportamento alimentos, como anorexia, bulimia ou compulsão alimentar.

Alimentos permitidos

Os alimentos que podem ser consumidos durante a dieta japonesa são, basicamente, aqueles naturais e pouco processados. Entre eles, estão:

• Soja e derivados, como tofu e misu;
• Cereais, como o arroz e o macarrão;
• Peixes e frutos do mar, como tilápia, robalo, namorado, camarão, lula ou polvo;
• Frutas frescas, como tangerina, laranja, kiwi, abacaxi ou banana;
• Vegetais, como espinafre, repolho, couve chinesa, rabanete, picles de vegetais, pimentão, tomate, broto de feijão ou berinjela;
• Algas marinha, que podem ser consumidas tanto cruas, quanto cozidas;
• Bebidas, incluindo água e chás.

Você também pode consumir pequenas quantidades de carne vermelha, frango e ovos, apesar deles não fazerem parte da dieta japonesa. Além disso, vale destacar que, por ser um estilo de alimentação bastante restrito, deve ser feito por um período curto e, de preferência, com o auxílio de um nutricionista.

O que você deve evitar

Na dieta japonesa, você deve evitar o consumo dos seguintes alimentos:

• Alimentos gordurosos, como margarina, óleo de soja e de girassol;
• Laticínios, como leite, iogurte, manteiga e queijos;
• Carne vermelha com muita gordura, como fraldinha, carneiro ou cordeiro;
• Alimentos açucarados, como cereais matinais, barra de cereais, doces em geral e refrigerantes.

Além disso, na dieta japonesa é recomendado que você evite o consumo de alimentos industrializados, como o fast food, comias prontas congeladas e sorvetes. Isso se deve ao motivo de que esses alimentos podem acabar atrapalhando o processo de emagrecimento.

Dicas para a dieta japonesa

Primeiramente, para ter êxito na dieta japonesa, é fundamental que você não pule as refeições. Afinal, o seu corpo já estará deficiente em relação à uma alimentação normal. Além disso, são apenas três refeições ao dia. Assim como, essa dieta pode acabar proporcionando momentos de desânimo e, inclusive, grande ansiedade. Ou seja, procure motivação. Se você quiser seguir essa dieta, lembre dos resultados que está buscando!

Como você estará mais fraco por fazer menos alimentações, faça exercícios físicos de forma moderada. É importante manter o corpo em movimento durante a dieta, principalmente pelos carboidratos serem tão fundamentais para quem pratica atividades físicas intensas. É super importante que você priorize seu bem-estar. Ou seja, analise e cuide as suas reações. Se você tiver tonturas, fraquezas ou outras reações, suspenda a dieta e, caso necessário, procure ajuda médica.

Como a dieta japonesa é algo bastante restritivo, ela pode acabar provocando uma grande perda de massa muscular e mal estar. Dessa forma, a ideia é que você siga por apenas sete dias. Depois disso, adote uma alimentação saudável e que não seja muito restritiva, pois o seu corpo pode reagir negativamente à carência de proteínas, vitaminas, carboidratos e minerais – algo imposto pela dieta.

Busque ter acompanhamento de um nutricionista durante todo o processo. O profissional poderá adaptar a dieta japonesa, a fim de que ela não seja tão restritiva e não acabe prejudicando o seu organismo. Afinal, essa alimentação pode privar os nutrientes e a energia que o organismo precisa para funcionar de forma adequada. Ou seja, o mais saudável é que você invista em uma reeducação alimentar a longo prazo do que uma dieta restritiva como a dieta japonesa.

Angela A. Benicio de Lima

Farmacêutica, Bioquímica e Nutricionista

Graduanda em farmácia estética
Pós graduação em farmácia clínica e atenção Farmacêutica
Pós graduação em fitoterapia clínica
Formada em nutrição
Atua como farmacêutica há mais de 10 anos no mercado
magistral, Com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.46216