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O alecrim tem uma longa história de usos culinários e aromáticos, além de aplicações na medicina tradicional à base de ervas e ayurvédica. Em suma, nativo da América do Sul e da região mediterrânea. Aliás, faz parte da família de plantas Lamiaceae, junto com hortelã, orégano, erva-cidreira e manjericão.
Ademais, muitas pessoas gostam do chá de alecrim por seu sabor, aroma e benefícios para a saúde. Assim, o Blog da Unic separou um benefício potencial para a saúde.
Alecrim rico em compostos antioxidantes, antimicrobianos e anti-inflamatórios
Como resultado, os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger seu corpo contra danos oxidativos e inflamação, que podem levar a doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Dessa maneira, podem ser encontrados em uma variedade de alimentos vegetais, como frutas, vegetais e ervas como o alecrim. Além disso, o chá de alecrim também contém compostos que podem ter propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.
A atividade antioxidante e anti-inflamatória do alecrim é amplamente atribuída aos seus compostos polifenólicos, como o ácido rosmarínico e o ácido carnósico.
Devido à sua capacidade antioxidante, o ácido rosmarínico frequentemente usado como um conservante natural para aumentar a vida útil de alimentos perecíveis.
Os compostos também podem ter propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções. Folhas de alecrim são empregadas na medicina tradicional por seus efeitos antibacterianos e de cicatrização de feridas.
Os estudos também investigaram os efeitos dos ácidos rosmarínico e carnósico no câncer. Eles descobriram que os dois ácidos podem ter propriedades antitumorais e até mesmo retardar o crescimento de células de leucemia, mama e câncer de próstata.
Foto Destaque: Divulgação / Istock
Farmacêutico
Licenciado em Farmácia pela Universidade Paulista – UNIP – 2018
Profissional com 14 anos de Experiência em Farmácia de Manipulação,
após formação atuante como Responsável Técnico, com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.89527
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