Alimentação

A preocupação com a alimentação tem estado cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros. Por isso, o interesse e a procura por alimentos funcionais vêm aumentando exponencialmente, diante da possibilidade de prevenir doenças e ter uma grande melhoria na qualidade de vida. Mas muito embora todo mundo já tenha ouvido falar nessa proposta, pouca gente sabe realmente o que significa consumir alimentos funcionais. A boa notícia é que neste post você vai descobrir um bom resumo sobre…

Maçã é aliada da dieta e ajuda a controlar o colesterol Fruta é rica em potássio, fibras, vitaminas C e do complexo B A maçã é um fruto muito consumido no mundo todo. É originária da Ásia, sendo cultivada há milhares de anos na Europa e Ásia e trazida para a América pelos colonizadores europeus. A maçã pode ser encontrada praticamente o ano todo. Mas os melhores meses são: fevereiro a maio e agosto para a maçã nacional, setembro a dezembro para…

Alimentos afrodisíacos: veja quais realmente funcionam Veja também aqueles que sempre tiveram fama de melhorar a vida sexual, mas que na verdade não são indicados A libido baixa pode ser causada por diversos fatores, como estresse, disfunção hormonal, uso de medicamentos (anti-hipertensivos, calmantes, anticoncepcionais, antidepressivos) e a presença de algumas doenças como diabetes e depressão. "A disfunção erétil (dificuldade de ter ou de manter a ereção) pode ser o resultado de uma doença vascular", conta a nutróloga e pós-graduada em…

Memória em dia: alimentos que estimulam o cérebro Eles melhoram a concentração e ajudam a aumentar seu rendimento nos estudos A fisetina é uma substância que se encontra no morango, pêssego, uva, kiwi, tomate, maçã e também na cebola e espinafre. Segundo o Instituto Salk, na Califórnia (EUA), essa substância vem sendo considerada fundamental para manter a memória jovem, porque sua função é estimular a formação de novas conexões entre os neurônios (ramificações) e fortalecê-las. Os alimentos deste grupo contêm substâncias que…

Cinco ótimas razões para você incluir aveia no cardápio O cereal oferece uma série de benefícios para a saúde Se você está lutando contra o colesterol elevado, provavelmente já ouviu falar dos poderes da aveia para combater este mal. Por ser rico em fibras solúveis, que se ligam à água e se transformam em um gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino, o cereal reduz as taxas de LDL (colesterol ruim) e, de quebra, previne o câncer de…

Sete alimentos que roubam seu cálcio O segredo é balanceá-los, sem deixar o consumo de lado Café, chocolate e outros alimentos quase passam por vilões quando o assunto é garantir ossos fortes e saudáveis: diminuem a capacidade do organismo de absorver cálcio. A solução, entretanto, não é bani-los da dieta, já que muitos deles - como os grãos integrais - possuem outros nutrientes essenciais à saúde. Segundo a nutricionista Juliana Stein, é preciso saber balancear bem: "Para quem já tem doenças…

Escolha a gordura certa para ativar o metabolismo Raciocínio rápido e ossos fortes dependem da gordura que você come Demonizar as gorduras é praxe nas conversas sobre dieta. A birra encontra respaldo em, basicamente, duas explicações: as calorias que elas acrescentam à dieta e o suposto prejuízo causado na saúde. "O problema é que muita gente confunde gordura com fritura", afirma a nutricionista Fabiana Honda, da PB Consultoria em Nutrição, em São Paulo. Existem várias fontes de gorduras e muitas delas são…

Feno-grego ajuda a emagrecer e reduz o colesterol Saiba para que serve o feno-grego, quais os cuidados ao consumir e muito mais O extrato de feno-grego e seu óleo essencial são utilizados há mais de 2.500 anos pela Medicina Ayurvédica, com muitos benefícios relatados: desordens do estômago e vesícula biliar, alteração no paladar, problemas respiratórios, úlceras na boca, dor de garganta, diabetes, inflamações, feridas, anemia, febre, insônia, cólica abdominal e menstrual. Os créditos continuam: reduz os níveis de colesterol e…

Cacau em pó garante maior saúde cardiovascular Rico em fibras e minerais, alimento também melhora humor e funções cognitivas É possível nos sentir mais felizes e menos estressados quando comemos um pedacinho de chocolate, certo? Isso ocorre, pois o cacau, sua matéria-prima, produz no organismo um neurotransmissor chamado serotonina, responsável por uma sensação de bem-estar. O fruto tem ação antioxidante e anti-inflamatória. O chocolate, porém, é um alimento muito gorduroso e rico em açúcar, o que não é ideal para a saúde.…

Goji berry tem ação antioxidante e anti-inflamatória Fruta possui 50 vezes mais vitamina C do que a laranja e é maior fonte conhecida de carotenoides Goji berry é o nome dos frutos da planta Lycium barbarum. Ao goji berry são atribuídas muitas propriedades medicinais, pois é uma fruta rica em aminoácidos e vitaminas. A planta é originária das montanhas do Tibete. Os nutrientes do goji berry Algumas de suas características são: contém 19 aminoácidos, que ajudam a formar as proteínas, incluindo os…

Cinco hábitos que melhoram o funcionamento do intestino Consumo de iogurte e fibras ajuda na hora da digestão A constipação intestinal ou prisão de ventre é uma das queixas mais frequentes nos bate papos informais e consultórios médicos. É considerado dentro do normal no indivíduo adulto que evacua de duas a três vezes por dia ou até de dois em dois dias, pois o hábito intestinal é bastante variável entre as pessoas, dependendo de diversos fatores, desde clínicos até emocionais. A causa mais comum…

Trigo: benefícios, cuidados e forma de consumir Entenda também se o famoso glúten é um problema para a saúde ou não O trigo está presente no pão, na farinha, na massa, na cerveja, e, recentemente, também ganhou espaço nas principais reportagens sobre saúde. Afinal, o trigo deve ser evitado ou podemos consumi-lo sem receios? Na verdade, nem um, nem outro. O ideal, como em tantos outros casos, é ter moderação. O famoso glúten, que roubou os holofotes, está diretamente relacionado ao trigo.…

Psyllium: o que é, benefícios e como consumir Ele também melhora o trânsito intestinal, ajuda a controlar a glicemia e reduz a pressão arterial Psyllium é originário de um arbusto (Plantago ovata) e extraído da casca de suas sementes. Por seu alto teor de fibra solúvel e mucilagem possui uma infinidade de benefícios para a saúde, e provou ser eficaz no tratamento da síndrome do intestino irritável, constipação, diabetes, colesterol alto, obesidade, câncer de cólon, colite e aterosclerose, entre várias outras condições de saúde. Nutrientes…

Arnica: pomada, chá, tintura, planta; para que serve? Planta se destaca por contar com ação analgésica, anti-inflamatória e cicatrizante; entenda como usar Arnica é uma planta medicinal (espécie vegetal com nome científico Arnica Montana) com propriedades antissépticas, anti-inflamatórias, adstringentes e anestésicas. Suas partes benéficas para a saúde são as flores, folhas e o caule subterrâneo (rizoma) e ela não deve ser ingerida (apenas em casos muito específicos e com acompanhamento). Mas sim, aplicada na pele. No Brasil, existem diversas espécies de…

Iogurte faz bem ao organismo e à dieta Substitua ingredientes calóricos pelo alimento fermentado e enriqueça seu prato Na vitamina, no molho, na salada ou na mousse. Que tal combinar iogurte nos pratos doces e salgados sem ter precisar temer a balança? Derivado do leite e rico em cálcio e fibras, o iogurte desnatado não é apenas amigo de quem está de dieta. Leve e saboroso, ele pode ser combinado com inúmeros alimentos e basta um pouquinho de criatividade para fazer daquele prato sem…

Passiflora possui ação calmante e pode prevenir a depressão Ela também é boa contra infecções, inchaços e ajuda a controlar a pressão arterial Passiflora é um gênero botânico de cerca de 500 espécies de plantas, pertencente à família Passifloraceae. São, em sua maioria, trepadeiras, mas também há arbustos e poucas espécies são herbáceas. A passiflora é mais conhecida por seu fruto, o maracujá. O Brasil possui um grande número de espécie de Passiflora, mas apesar de abrigar quase um terço das espécies,…

Vitamina E ajuda no tratamento de gordura no fígado, diz estudo 45% dos pacientes que consumiram o nutriente apresentaram melhoras significativas A vitamina E mostrou-se efetiva no tratamento da esteatose hepática não alcoólica, o acúmulo de gordura no fígado. O estudo foi realizado pela Associação Europeia de Estudos do Fígado e divulgado no dia 23 de abril no Congresso Internacional do Fígado. A pesquisa foi realizada com 347 pacientes, dos quais 155 foram tratados com a vitamina E e 192 sem este nutriente. Entre os…

Um abacate por dia ajuda a reduzir o colesterol ruim, diz estudo Alimento é fonte de gorduras boas e foi incluído em uma dieta saudável para pessoas com sobrepeso e obesidade Consumir um abacate de 136 gramas por dia ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim, LDL. É o que afirma um estudo publicado no Journal of American Heart Association. De acordo com os pesquisadores, o benefício ocorre porque o abacate é rico em gorduras boas. Os estudiosos avaliaram 45 pessoas com sobrepeso…

Ginkgo biloba: descubra os benefícios e como tomar Planta contribui para memória, circulação e pressão arterial, entre outros usos O ginkgo biloba é o nome de uma árvore de origem asiática, presente na China, Coréia e Japão, que conta com folhas de onde são extraídos seus princípios ativos benéficos. Mas para que serve o ginkgo biloba? A planta se destaca principalmente por melhorar a circulação sanguínea e, consequentemente, aumento do fluxo de oxigênio e nutrientes às células. Veja todos os benefícios a…