Como melhorar a absorção de proteínas
Sua digestão e absorção de proteínas são baseadas em três fatores principais: a estrutura do alimento que você come, como você prepara esse alimento e sua capacidade individual de processá-lo. Cada tipo de alimento tem uma estrutura química e física única, tornando-o mais ou menos eficiente para a digestão de proteínas. A primeira dicotomia principal é entre proteínas em animais e plantas. A carne e os laticínios terão uma taxa de absorção maior, acima de 90%, do que as proteínas vegetais, com…