Pessoas idosas não podem deixar de comer ovos; entenda

A nutrição e a dieta desempenham um papel vital na manutenção da saúde dos idosos. À medida que envelhecemos, pode tornar-se mais difícil manter uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. Isso ocorre porque o envelhecimento pode estar ligado à redução do apetite, à perda de massa muscular e à diminuição da absorção de nutrientes.

A questão que muitas vezes surge é até que ponto os ovos se tornam importantes como parte da estrutura da dieta do envelhecimento. Estamos aqui para partilhar que os ovos podem desempenhar um papel indispensável para ajudar os australianos mais velhos a satisfazer as suas necessidades diárias de proteínas, vitaminas e minerais para ajudar a manter uma saúde duradoura.

Os ovos são bons para adultos mais velhos?

Não há dúvida de que a nutrição desempenha um papel importante no apoio aos adultos para manterem uma saúde de qualidade ao longo do processo de envelhecimento – para não mencionar a minimização e gestão dos fatores de risco que afetam as doenças relacionadas com o estilo de vida. 

E deixando de lado a genética, a investigação apoia consistentemente os benefícios relacionados com a saúde e o estilo de vida de seguir uma dieta equilibrada que forneça todos os macronutrientes e micronutrientes essenciais.

Os ovos são uma fonte amplamente disponível, econômica e de fácil digestão de proteínas de alta qualidade e vitaminas e minerais essenciais – tornando-os uma inclusão dietética ideal para australianos mais velhos. Eles também contêm uma quantidade significativa de leucina, um aminoácido importante para o suporte muscular contínuo, bem como outros nutrientes essenciais, incluindo vitamina D e ácidos graxos ômega-3, além de um nutriente pouco conhecido, a colina, que é importante para o funcionamento do cérebro. e ligado à força muscular. 

Os ovos, juntamente com quantidades adequadas de: grãos integrais, frutas, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, carnes magras, peixes, aves e gorduras insaturadas, fazem parte de um padrão alimentar equilibrado para os australianos idosos.

Os benefícios de comer ovos para idosos

Uma dieta equilibrada que atenda às necessidades diárias de nutrientes pode desempenhar um grande papel na manutenção da saúde e do bem-estar físico e cognitivo; além de ser fundamental para a saúde óssea, ocular, função vascular e imunidade. 

A atual IDR de proteína australiana para adultos com 70 anos ou mais (81g de proteína/dia para homens e 57g para mulheres) é cerca de 25% superior às necessidades de proteína de adultos mais jovens devido ao aumento das necessidades de proteína com a idade.

Os ovos são um superalimento para os idosos devido à sua proteína de alta qualidade e ao fato de fornecerem 13 nutrientes diferentes. precisa. Uma porção média de ovos (2 ovos) contém:

Outros benefícios dos ovos são a sua acessibilidade, conveniência e preparação simples, tornando mais fácil para as famílias mais velhas, solteiras ou casais, prepararem refeições nutritivas.

Quantos ovos os idosos (70+) podem comer?

Para pessoas saudáveis, a National Heart Foundation atualmente não estabelece limites de quantos ovos você pode comer por dia – como parte de qualquer dieta saudável e equilibrada. 

Dito isto, existem algumas limitações para aqueles que são mais sensíveis ao consumo de colesterol na dieta. 

Recomenda-se um máximo de sete ovos por semana para quem vive com :

• Diabetes tipo 2
• Colesterol LDL (ruim) elevado
• Qualquer doença cardíaca existente

A atual RDI de proteína australiana para adultos com 70 anos ou mais é de 81g de proteína por dia para homens e 57g para mulheres. Este aumento da ingestão recomendada leva em conta a importância de abordar as mudanças na composição corporal com a idade. 

Uma porção de dois ovos fornece aproximadamente 16–22% da necessidade diária de proteína para australianos mais velhos, o que significa que você estará no caminho certo para atender às necessidades diárias. 

Quando devo parar de comer ovos?

O fato é que você não deveria – já que não há evidências ativas que sugiram qualquer benefício importante em interromper o consumo de ovos. Na verdade, é mais verdadeiro o contrário. 

Os ovos são baratos, fáceis de preparar, versáteis e de textura macia – o que os torna uma opção adequada para adultos mais velhos. E dado o maior risco de deficiências nutricionais nos idosos, a ingestão de alimentos ricos em nutrientes torna-se uma prioridade ainda maior. 

Para muitos australianos mais velhos, os ovos já são uma opção alimentar familiar e agradável no café da manhã e em outras refeições. Comer ovos como parte de uma dieta saudável e equilibrada, além de manter a atividade física, pode ajudar a manter a força e a função muscular ideais; ajudando assim os idosos a manter um estilo de vida ativo e reduzindo os desafios das várias doenças associadas à perda muscular.

Saiba mais sobre nutrição de ovos

Os ovos contêm 13 nutrientes diferentes, incluindo vitaminas e minerais, ômega-3, antioxidantes e são uma rica fonte de proteínas, todos essenciais para a saúde e o bem-estar dos idosos.

Dr. Fabio Marcos Abreu Feliciano

Farmacêutico
Licenciado em Farmácia pela Universidade Paulista – UNIP – 2018
Profissional com 14 anos de Experiência em Farmácia de Manipulação,
após formação atuante como Responsável Técnico, com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.89527