Arquivos Alimentação - Página 10 de 35

Vitamina D: a importância e função para o organismo

Produzida normalmente pelo organismo através da exposição da pele à luz solar, a vitamina D é uma das vitaminas mais importantes para o nosso organismo. Considerada lipossolúvel, pode também ser obtida em maiores quantidades pelo consumo de alguns alimentos de origem animal, como, por exemplo, peixes, gema de ovo e até leite. Qual a principal função da vitamina D para o organismo? A vitamina conta com funções importantes para o corpo, principalmente na regulação da concentração de cálcio e fósforo…

Qual é a diferença entre micronutrientes e macronutrientes?

Macronutrientes e micronutrientes são categorias que nutricionistas e especialistas em nutrição podem usar para se referir à sua dieta. Assim, Macro são categorias nutricionais de grande porte, como carboidratos, gorduras e proteínas. Em suma, os micronutrientes são categorias nutricionais menores, como vitaminas e minerais individuais, como cálcio, zinco e vitamina B-6. Como resultado, você pode ter ouvido a frase “ contar macros ” em algum momento. Assim, isso se refere a uma abordagem de dieta em que uma pessoa tenta…

A importância de uma dieta rica em proteínas

Em suma, proteína é crucial para uma boa saúde. Aliás, na verdade, o nome vem da palavra grega proteos, que significa "principal" ou "primeiro lugar". As proteínas são constituídas por aminoácidos que se unem para formar longas cadeias. Você pode pensar em uma proteína como um colar de contas em que cada conta é um aminoácido. Existem 20 aminoácidos que ajudam a formar as milhares de proteínas diferentes em seu corpo. As proteínas realizam a maior parte de seu trabalho na…

Gorduras: veja o lado bom delas e como pode ser essencial para sua dieta

Boas notícias: você não precisa fantasma todas as gorduras, especialmente as gorduras que ocorrem naturalmente em alimentos integrais. “A gordura é um fornecedor de energia”, explica Mindy Haar, PhD, nutricionista registrada e reitora assistente de assuntos de graduação da NYIT School of Health Professions. “As gorduras são as últimas a deixar o trato digestivo e, assim, proporcionam saciedade.” Isso significa que as gorduras podem nos ajudar a nos sentir mais cheios por mais tempo e nos impedir de comer demais ou lanches…

Diabetes: o que é, sintomas e como tratar

Já ouviu falar em diabetes? Dividida em quatro tipos, é uma das doenças crônicas que mais afeta pessoas no mundo. Caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue, a mesma pode provocar danos em diferentes órgãos, se não tratada. A principal causa da diabetes, conhecida cientificamente como Diabetes mellitus, é a má alimentação, especificamente de alimentos industrializados ou açucarados. A falta de exercício físico também pode prejudicar. O que é a Diabetes? A diabetes, então, é uma doença metabólica crônica,…

Os cuidados que você PRECISA ter no verão

O verão inicia e, com ele, os cuidados com a saúde precisam ser com ainda mais cautela. Essa estação pode ser a preferida de muitas pessoas, pois é perto das festas de final de ano, Carnaval, praia, piscina e muito mais. Contudo, nossa saúde pode ficar mais fragilizada e, com isso, alguns cuidados devem ser tomados. Por isso, se ligue nas dicas da UnicPharma para ter um cuidado pleno nessa estação. Cuidar da pele A pele é a camada que…

Diabetes: veja dicas alimentares para um diabético

Diabetes é uma doença crônica que se caracteriza pelo aumento da Glicemia (níveis de glicose no sangue). Assim, esta glicose na corrente sanguínea é originária normalmente de nossa alimentação. Em suma, quando comemos, os alimentos passam pelo processo de digestão e nos fornecem os diferentes nutrientes: vitaminas e minerais, gorduras, proteínas e carboidratos. Em resumo, esses carboidratos, quando divididos em menores partes se transformam em glicose e são absorvidos, passando para o sangue. Assim, uma vez na corrente sanguínea, a…

Morosil: benefícios, como tomar e aproveitar os efeitos

Você já ouviu falar sobre as laranjas moro? Elas são de uma origem inóspita, crescendo aos pés do vulcão Etna na ilha italiana de Sicília. Ainda que a maior parte das pessoas nunca vá ter o contato com a fruta, em si, os seus benefícios podem ser experimentados por meio de um poderoso extrato: o Morosil. Dentre os seus muitos benefícios estão a gestão do peso e da gordura abdominal, diminuição do colesterol, aumento da sensibilidade do corpo à insulina,…

Quantas calorias você precisa? Confira algumas dicas

Antes de mais nada, a maneira mais fácil de determinar quantas calorias você precisa é pesar-se pelo menos três vezes por semana e registrar o que você come usando um aplicativo de rastreamento de calorias. Assim, se o seu peso permanecer o mesmo, o número diário de calorias que você ingere são as calorias de manutenção - em outras palavras, você não está perdendo ou ganhando peso, mas mantendo-o. "Durante a fase de aumento de volume, é recomendável aumentar a…

Jejum intermitente: como perder uns quilinhos a mais!

Conhecida como uma dieta que pode ajudar a melhorar a imunidade a colaborar com a desintoxicação do organismo, o jejum intermitente é um dos maiores aliados a quem quer perder uns quilinhos a mais. Esse tipo de jejum é aquele onde não se pode comer alimentos sólidos entre 16 e 36 horas seguidas. Geralmente focada em uma alimentação baseada com comidas de baixo teor de gorduras e açúcar, o jejum intermitente é uma estratégia, onde se inicia com 14 ou…

Carboidratos para ganhar músculos? Confira!

Famosos pela energia que oferecem ao corpo, os carboidratos carregam consigo um outro carimbo e esse, nem tão positivo: normalmente, eles são apontados como os responsáveis pelas subidas do ponteiro da balança. Assim, confie apenas na primeira parte da afirmação e repense a ideia de cortar os alimentos ricos em carboidratos do menu. Em resumo, o nutriente é, sem dúvida, a melhor fonte de energia para o nosso organismo e relacioná-lo ao aumento de peso é apenas um mito. Assim,…

Novembro Azul: veja dicas para se prevenir do câncer de próstata com alimentação

A próstata é um órgão localizado sob a bexiga, que produz sêmen. Assim, o câncer de próstata é o que mais mata os homens no Brasil segundo o Instituto Oncoguia. Cerca de 2 em 9 homens estarão com câncer de próstata durante a vida. Em resumo, o risco de desenvolver câncer de próstata aumenta progressivamente com a idade. Afinal, cerca de 60% são diagnosticados em homens com 65 anos ou mais. É raro que os homens desenvolvam câncer de próstata…

Carboidratos: o que são? Todas as suas perguntas serão respondidas; confira

A quantidade de carboidratos que devemos consumir é um tema altamente debatido. As diretrizes dietéticas sugerem que aproximadamente metade de nossas calorias provém dos carboidratos. Por outro lado, alguns afirmam que os carboidratos podem levar à obesidade e ao diabetes tipo 2 e que a maioria das pessoas deve limitá-los em suas dietas. Embora haja bons argumentos de ambos os lados, não há como negar que nosso corpo precisa de carboidratos para funcionar bem. Assim, vamos falar detalhadamente dos carboidratos,…

Veja os benefícios da proteína na sua dieta

Em suma, proteína é crucial para uma boa saúde. Aliás, na verdade, o nome vem da palavra grega proteos, que significa "principal" ou "primeiro lugar". As proteínas são constituídas por aminoácidos que se unem para formar longas cadeias. Você pode pensar em uma proteína como um colar de contas em que cada conta é um aminoácido. Existem 20 aminoácidos que ajudam a formar as milhares de proteínas diferentes em seu corpo. As proteínas realizam a maior parte de seu trabalho na…

Quais alimentos melhorar a voz?

A voz é uma das coisas mais importantes em nossas vidas e para muitos ainda mais. Ter uma boa voz, seja para cantar, uma reunião ou até mesmo para se impor em rodas de conversas, é crucial. Mas, quais alimentos eu devo ingerir para melhorá-la? Confira agora no Blog da Unic. Leia mais Proteínas: estou comendo suficiente? Confira 5 alimentos ricos em proteínas Mitos sobre proteínas que evitam a perda de peso Uma dieta saudável pode melhorar todos os aspectos…

De onde deve vir sua proteína? Confira!

A proteína pode vir de uma variedade de fontes. A carne é a mais comum, 125g de frango contém cerca de 30g. No entanto, os vegetarianos e veganos podem encontrar muitas fontes excelentes - há 19g em 100g de grão de bico e 18g em três ovos. Tudo fica um pouco mais complicado quando olhamos para a qualidade da proteína. As proteínas são constituídas por aminoácidos, dos quais existem 22 no total. Nove são 'essenciais' - estes são histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina,…

De quanta proteína os ciclistas precisam?

Está confuso sobre a quantidade de proteína necessária, de onde obtê-la e quando tomá-la? Nós temos as respostas. Assim, a proteína teve uma reputação irregular ao longo da última década. Menos de dez anos atrás, o carboidrato era rei e a proteína era considerada uma fonte de energia que poderia resultar em um volume desnecessário. Porém, mais recentemente, tornou-se nutricionalmente moda aumentar a ingestão de proteínas para diminuir os carboidratos. E assim, perder peso. Em toda essa conversa sobre o…

Os ciclistas realmente precisam de carb-load antes de um grande passeio?

Com a alta ingestão de carboidratos agora vista como uma "coisa ruim" em alguns círculos, damos uma olhada no carregamento de carboidratos antes da utilização e peneiramos os equívocos. Nos últimos anos, tem havido mensagens contraditórias sobre os carboidratos na mídia geral e esportiva. O humilde carboidrato está sob ataque violento de certos setores - principalmente dos defensores das dietas com baixo teor de carboidratos e alta gordura, que afirmam que comer menos carboidratos pode nos tornar mais magros, mais…

Ciclismo: passeios em jejum realmente funcionam?

Seja para perder peso, melhorar sua eficiência na bicicleta ou utilizar gordura como fonte de energia. Quando executados corretamente, os passeios em jejum podem fornecer melhorias em todas as áreas do seu ciclismo. Sair para passeios em jejum pode ser uma excelente maneira de perder peso, bem como treinar o corpo para usar os depósitos de gordura como combustível. Mas como eles funcionam, que tipo de sessões você deve fazer e há algum perigo potencial de andar em jejum? Os passeios…

Alecrim pode proteger a visão e a saúde ocular

Embora faltem estudos sobre o chá de alecrim e a saúde dos olhos, as evidências sugerem que certos compostos do chá podem beneficiar os olhos. Assim, a Pubmed fez um estudo em animais. Assim, descobriram que adicionar extrato de alecrim a outros tratamentos orais. Como resultado, pode retardar a progressão de doenças oculares relacionadas à idade (AREDs). Ademais, examinou a adição de extrato de alecrim a tratamentos comuns como óxido de zinco e outras combinações de antioxidantes de AREDs. Assim,…