Arquivos tempero - Unicpharma Blog

Alecrim: conheça os benefícios e como consumi-los

Você sabia que o alecrim é uma planta que possui diversas propriedades para auxiliar a saúde, principalmente com ação anti-inflamatória e antioxidante. Além disso, também pode ser consumido de formas diferentes. Os seus benefícios já são conhecidos há muitos anos e eles podem, inclusive, estar presente em diversas receitas, como pratos com carnes e em saladas. Alguns cuidados, porém, dever ser levados em consideradas em consideração. Quer saber mais sobre os benefícios do alecrim? Neste artigo, o blog da UnicPharma…

Pimenta-do-reino: confira benefícios

Rainha das especiarias, a pimenta-do-reino, também conhecida como pimenta preta, é um dos temperos mais conhecidos no mundo todo. Dessa forma, além de dar um ótimo gosto às comidas, ajuda a tratar certas condições de saúde, asma, diarreia e muitas outras doenças gástricas. Assim, além de um ótimo tempero às comidas, a pimenta-do-reino conta com compostos bioativos, como a piperina - que é o mais importante deles. Dessa maneira, a piperina é um tipo de antioxidante, que ajuda a diminuir…

Alho: confira seus benefícios

Figurinha carimbada na dispensa dos brasileiros, o alho é uma das especiarias mais utilizadas no mundo. Contudo, apesar de seu cheio e sabor marcante, a medicina também o usa para ajudar em relação a artrite, constipação, dores de dente e a até na tosse. No entanto, a especiaria consegue ir além. Rico em relação aos compostos de enxofre, como dissulfeto de dialila e S-alilcisteína, o alho consegue ter propriedades anti-inflamatórias muito importantes. Em estudos, acabou sendo comprovado que suplementos de…

Cardamomo e seus benefícios contra inflamação

Cardamomo é uma especiaria nativa do sudeste da Ásia. Possui um sabor complexo, doce e picante. Mas, você sabia que ela pode ajudar - e muito - nas inflamações? Isso mesmo! Portanto, o Blog da Unic traz os benefícios que as sementes podem trazer para eliminar esses problemas. A pesquisa sugere que tomar suplementos de cardamomo pode reduzir os marcadores inflamatórios, como CRP, IL-6, TNF-α e MDA. Além disso, um estudo descobriu que o cardamomo aumentou o status antioxidante em 90%. Um…

Apimentar a vida traz benefícios à saúde

Apimentar a vida traz benefícios à saúde Começo essa coluna levantando uma questão bem simples: será que apimentar a vida traz mesmo benefícios à saúde? Embora muitos estejam pensando em apimentar a vida de outra maneira, o que em muitos casos é bem recomendável, hoje vamos falar apenas deste alimento que literalmente nos faz pegar fogo: a pimenta. A princípio parece que é impossível pensar em benefícios quando o assunto é pimenta, afinal, ao comê-la os nossos olhos lacrimejam, nossa…

Comeu muito sal? Conheça 4 truques para minimizar os malefícios

Comeu muito sal? Conheça 4 truques para minimizar os malefícios Calma, ainda dá tempo de compensar o estrago. Nós ensinamos! É comum nos pegarmos controlando a quantidade de gordura, açúcar e calorias do que compramos e consumimos – tudo em prol de uma alimentação saudável. Mas e o sódio? Já parou para pensar que ele também deveria fazer parte dessa lista? O mineral – presente, predominantemente, no sal de cozinha e em produtos industrializados –, quando consumido em excesso, favorece…