Rainha das especiarias, a pimenta-do-reino, também conhecida como pimenta preta, é um dos temperos mais conhecidos no mundo todo. Dessa forma, além de dar um ótimo gosto às comidas, ajuda a tratar certas condições de saúde, asma, diarreia e muitas outras doenças gástricas.
Assim, além de um ótimo tempero às comidas, a pimenta-do-reino conta com compostos bioativos, como a piperina – que é o mais importante deles. Dessa maneira, a piperina é um tipo de antioxidante, que ajuda a diminuir o risco de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e neurológicas. Além disso, promove a boa digestão e previne diversas doenças.
Confira os benefícios da pimenta-do-reino
- Ajuda a prevenir câncer e envelhecimento precoce
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Previne inflamações, como a artrite, doenças do coração, diabetes e câncer
- Reduz os níveis de açúcar no sangue
- Pode reduzir os níveis de colesterol
- Melhora a digestão e a saúde intestinal
- Fortalece o sistema imunológico
- Promove a saúde dos cabelos
- Auxilia na perda de peso
- Reduz a dor nas articulações
Assim, além de inúmeros benefícios, a pimenta-do-reino tem grande versatilidade. Dessa maneira, pode-se usar em qualquer comida, como sopas e saladas, entre outros. Contudo, necessita cautela, pois, assim como outros alimentos, se em excesso, pode acabar prejudicando.
Foto destaque: Reprodução/Dicas de Mulher
