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Comida árabe contribui para o sucesso da dieta Culinária da Síria e do Líbano vai muito além do kibe e da esfiha Carnes vermelhas, aves, peixes, frutos do mar, grãos, legumes, frutas e temperos dos mais variados fazem parte do cardápio da comida árabe. Com sabores e texturas exóticas, além de muitos nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, essa culinária pode entrar na dieta, abrilhantar as refeições diárias e ainda contribuir para um emagrecimento saudável. "A vantagem desta cozinha para a dieta é que…

Combinação de alimentos ajuda a perder peso Multiplicar as opções na dieta garante uma rotina alimentar variada e saborosa Perder peso, ter uma boa digestão, um corpo saudável e bonito é possível sem abrir mão de uma infinidade de delícias. Ao invés de limitar suas opções, aprenda a harmonizar o que irá para o prato. Uma refeição sem graça, com alimentos pouco atrativos, é capaz de sabotar qualquer projeto de emagrecimento, além de ser pouco saudável. A regra para driblar as…

Farelos e cereais integrais devem ser consumidos na medida certa O excesso desses alimentos pode causar transtornos ao organismo Consumir farelos e cereais integrais é algo recomendável para um bom funcionamento do organismo, principalmente no que diz respeito ao aparelho digestivo. Afinal, esses alimentos, cada vez mais utilizados como fonte de fibras, auxiliam na boa digestão, prevenindo prisão de ventre, reduzindo o colesterol e as altas taxas de triglicérides, prevenindo doenças como o câncer no estômago e intestino, entre outros benefícios. Mas como tudo…

Saiba o jeito certo de consumir o peixe amigo da saúde O modo de preparo interfere no valor nutricional do seu prato Você já se perguntou quanto peixe entra na sua dieta? Acredita, essa resposta é pra lá de importante, tamanhos os benefícios que os nutrientes encontrados nesses alimentos oferecem ao nosso organismo. O ômega 3, componente mais conhecido, favorece o fortalecimento do sistema imunológico e contribui para a redução dos níveis de colesterol, regulando a fluidez do sangue. Mas além…

Consumir ovos é benéfico à saúde Colesterol contido nos ovos não faz mal ao organismo e pode até prevenir doenças Se você só come a clara do ovo, pode esquecer esse hábito. O ovo inteiro é um dos mais consistentes alimentos com que podemos contar para tornar nossa dieta mais saudável. Décadas atrás, alguém decidiu que o colesterol dos ovos, encontrado principalmente em sua gema, contribuía para o desenvolvimento de uma série doenças cardíacas e para o aumento da obesidade. Essa pessoa errou feio.…

Açúcar deve ser consumido com moderação Açúcares das frutas oferecem maior saciedade e evitam hipoglicemia Você já sabe: tudo o que é demais faz mal. E esse princípio pode ser perfeitamente empregado na alimentação, especialmente no caso do açúcar. A endocrinologista Cláudia Cozer, da Abeso (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica), diz que o excesso de consumo de açúcar pode acarretar no surgimento de diabetes, gordura no sangue, cáries e elevação dos triglicérides. Sem contar que o…

Alimentação equilibrada garante qualidade de vida e longevidade Dieta balanceada é mais eficaz do que qualquer creme antirrugas Se contassem que há uma fórmula mágica capaz de retardar o envelhecimento, aumentar a energia e a disposição, certamente teria gente se estapeando para colocar as mãos nessa maravilha. Pois bem, essa fórmula existe e, acredite ou não, o caminho para alcançá-la é fazer algo que todos adoramos: comer. "Já está evidente que uma alimentação equilibrada garante qualidade de vida e longevidade. Vários estudos comprovam…

Consumo de nozes combate o estresse Esta oleaginosa controla a pressão alta e tem ação anti-inflamatória Comer regularmente uma porção de nozes pode diminuir o aumento da pressão sanguínea causada pelo estresse, diz um novo estudo feito pela Pennsylvania State University, nos Estados Unidos. De acordo com os cientistas, este benefício se deve a presença de ômega-3, gordura insaturada encontrada nas oleaginosas. O estudo observou 22 adultos saldáveis, mas com elevados níveis de colesterol ruim, o LDL. Os participantes foram separados em três grupos,…

Saiba a importância das fibras em sua alimentação Consumir frutas, legumes e cereais ajuda a manter o intestino funcionando bem Todos nós já ouvimos falar que os alimentos integrais contêm fibras e por isso são mais saudáveis. Mas afinal, o que são exatamente as fibras alimentares e quais seus benefícios para a saúde? Basicamente, o termo fibra se refere a um tipo de carboidrato que não pode ser digerido pelo nosso sistema enzimático, ou seja, passa pelo nosso tubo digestivo sem sofrer modificações. Elas…

Saiba mais sobre alimentos orgânicos Eles são livres de agrotóxicos e são benéficos à saúde A procura por alimentos orgânicos vem crescendo cada vez mais e as motivações para o seu consumo variam. Mas, na maioria dos casos, a preocupação com a saúde e a preocupação com agrotóxicos é o que leva muitas pessoas a consumir esse tipo de alimento. Quando usado de maneira errada o agrotóxico é uma ameaça a saúde. O homem vem modificando seus hábitos alimentares, introduzindo substâncias tóxicas…

Por que a maioria das dietas falha? Dietas radicais não funcionam em longo prazo A razão pela qual a maioria dietas não funciona a médio ou longo prazo é o excesso de restrição. O consumo de calorias acaba sendo mais baixo que o metabolismo de repouso (também conhecido como basal). Se você comer menos de que isso, seu organismo irá perceber uma situação de ameaça e aciona o alarme para protegê-lo. Torna seu metabolismo mais "econômico" que propicia uma resistência…

Obesidade: encare o excesso de peso o quanto antes Comer alimentos calóricos é um dos fatores que resultam em quilinhos a mais Quando você percebe rápido que entrou nesse ciclo perigoso, é fácil dar um basta e voltar ao peso normal. O problema é quando você se liga que engordou bastante e perde a coragem toda vez que ouve as palavras nutricionista, regime, academia e cia. Mas a obesidade não vem apenas do sedentarismo e/ou excessos na alimentação. Quer saber mais? Peso…