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Adote 8 pequenas mudanças que revolucionam a dieta

Adote 8 pequenas mudanças que revolucionam a dieta Você mal sente a diferença, mas seu corpo reage eliminando vários quilos 1. O que fazer: comece as refeições pela salada Quando: no almoço ou jantar Por que fazer: consumir alimentos com maior volume, ricos em água, fibras e com baixas calorias aumenta a saciedade e diminui a quantidade de alimentos ingeridos posteriormente. Por isso, aposte em um prato farto de verduras e legumes cozidos no início das refeições principais. 2. O que fazer:…

Jantar balanceado deixa seu metabolismo mais rápido

Jantar balanceado deixa seu metabolismo mais rápido Comer à noite ajuda a emagrecer e também estimula o sono tranquilo O jantar é a refeição que irá fechar a alimentação do dia com chave de ouro. Ele irá fornecer os nutrientes que faltam para que eles sejam fornecidos na quantidade adequada. Dessa maneira, como todas as refeições do dia, o jantar não deve ser omitido. Essa refeição irá preparar o corpo para o período de sono. Por isso, o jantar deve fornecer energia…

Comece a dieta sem abrir mão das massas

Comece a dieta sem abrir mão das massas Use estes truques para matar a vontade na cantina italiana ou em casa Muitos restaurantes italianos oferecem rodízio de massas. Esqueça essa opção e peça à la carte. Recuse a entrada. Será difícil resistir ao pão italiano com sardela, à pasta de berinjela ou, ainda, ao azeite com sal. - comece a refeição com a salada.As porções de massas normalmente servem duas pessoas. Se não for possível dividir o prato, peça meia…

Acerte na escolha do que você passa no pão

Acerte na escolha do que você passa no pão Manteiga e requeijão estão entre os complementos mais calóricos e ricos em gordura Manteiga derretendo no pão quentinho, torrada besuntada de requeijão e, depois, uma geleia para matar a vontade do doce. O prazer da mordida só poderia ser melhor se nada disso engordasse nem um grama sequer! Mas não funciona bem assim; é preciso ficar de olho nos complementos que alegram o pãozinho. "Não adianta escolher um pão integral e um recheio saudável,…

Almoçar bem é o segredo para perder peso sem passar fome

Almoçar bem é o segredo para perder peso sem passar fome A refeição evita os assaltos à geladeira e os lanches fora de hora Cada refeição tem a sua importância, pois fornecem nutrientes diferentes e em quantidades importantes para que a alimentação do dia fique balanceada. O almoço é a segunda refeição principal do dia e não deve ser omitido. Ele irá fornecer energia (conheça o vinitrox) para que possa seguir o dia desenvolvendo as atividades adequadamente. Muitas pessoas relatam…

Entenda a importância do café da manhã

Entenda a importância do café da manhã Ele repõe a energia gasta durante o sono e ajuda a emagrecer Entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum. Mas, também nesta fase, houve a queima de glicose e de glicogênio: a reação ocorre para gerar energia e manter e as funções do organismo, como circulação, respiração e batimentos cardíacos. Ao acordar, os níveis dessas substâncias estão muito baixos e precisam ser…

Série mitos: comer carboidratos à noite engorda

Série mitos: comer carboidratos à noite engorda O segredo é balancear bem os nutrientes, sem exagerar em nenhum deles A verdade: o que provoca o ganho de peso é o excesso de calorias. As calorias dos carboidratos são iguais as das proteínas ou das gorduras. Dessa maneira, os carboidratos ingeridos à noite não podem ser os culpados pelo ganho de peso ou pela dificuldade em emagrecer. O que se sabe: durante à noite, o metabolismo diminui. Ingerir uma refeição "mais leve", ou seja, com…

Por que é tão difícil seguir uma dieta?

Por que é tão difícil seguir uma dieta? Para dar certo, é necessário deixar de usar a alimentação como válvula de escape Esta uma das perguntas mais freqüentes no consultório e quando a dieta  é exposta ao paciente, normalmente ele se espanta porque tinha certeza que viria uma dieta com poucos alimentos com tudo light e na verdade ela não precisa ser assim, uma dieta ideal e personalizada é muito mais simples do se imagina, o problema é a busca rápida por um…

Torne o café da manhã na padaria uma refeição saudável

Torne o café da manhã na padaria uma refeição saudável Fazendo o desjejum e as escolhas certas, sua dieta rende mais Pular o café da manhã. Muita gente tem esse hábito, que é supercondenado pelos nutricionistas. E não é para menos. Deixar de fazer essa primeira refeição, depois de uma noite de sono, pode resultar em mais fome ao longo do dia e a ingestão de 10% a mais de calorias que o normal. "Hipoglicemia, baixo rendimento, falta de concentração e náuseas…

Tire todos os benefícios do sorvete sem engordar

Tire todos os benefícios do sorvete sem engordar Ele pode entrar na sua dieta, mas cuidado com o que vai na taça Cremoso, de massa, à base de frutas ou acompanhado de coberturas e guloseimas, o sorvete está entre as sobremesas mais apreciadas ao redor do mundo. Foi criado na China há cerca de três mil anos, mas foi na Europa, mas precisamente na Itália, que ganhou textura e sabores irresistíveis. Além das vantagens que traz para o paladar, agora o sorvete…

Melancia combate dificuldades de ereção

Com efeito semelhante ao Viagra; a fruta também aumenta a libido Os poderes afrodisíacos da pimenta e das ostras para aumentar a vida sexual já são bastante conhecidos. Mas ninguém nunca desconfiou que a melancia também pudesse esquentar a vida sexual dos casais. Investigando a fruta, pesquisadores do Centro de Aprimoramento de Frutas e Vegetais da Universidade A&M do Texas (estados Unidos), descobriram que ela é rica num fitonutriente reconhecido como vasodilator: a citrulina. A substância é convertida em arginina,…

Pequenos lanchinhos o dia todo mandam a fome e os quilos embora

Pequenos lanchinhos o dia todo mandam a fome e os quilos embora Você já come de três em três horas como manda o manual da alimentação saudável, equilibra as refeições e vive de olho nos alimentos que coloca no prato, mas o que fazer quando ainda não se passaram três horas entre uma refeição e outra e bate aquela fome? Uma opção saudável é preencher a sensação de vazio no estômago com algum lanchinho que não prejudique a sua dieta. É…

Prepare um macarrão que vale por uma refeição completa

Prepare um macarrão que vale por uma refeição completa Ele pode dispensar os acompanhamentos e ficar bem mais prático e saudável O prato oficial do domingo tem má fama quando o assunto é dieta por combinar molhos calóricos que levam os ponteiros da balança às alturas. E mesmo quando as calorias são baixas e os molhos são escolhidos a dedo, surge outro dilema: o acompanhamento do macarrão derruba um dos seus principais benefícios, que é a praticidade do preparo. Por ser um…

Desvendando os mitos das dietas

Desvendando os mitos das dietas Não adianta se desesperar: emagrecer leva tempo "Dieta de Hollywood", "Emagreça dormindo"... Com tantos produtos e dietas sendo lançados, todos os dias, fica difícil saber qual o melhor caminho para emagrecer e preservar a saúde. A equipe do Citen acredita e defende a idéia de que emagrecer é possível e prazeroso. Pode, inclusive, ser duradouro e até definitivo quando encarado com a maturidade de quem quer ser saudável para ser belo. A perda de peso ocorre com…

Morango auxilia no funcionamento do cérebro

Morango auxilia no funcionamento do cérebro Estudos comprovam que o morango é um excelente aliado para a melhora da nossa função cognitiva, é o que diz uma publicação do Berry Health Symposium de 2009. É normal que conforme ficamos mais velhos, a nossa função cerebral diminua e por isso temos mais dificuldade de aprendizagem, lentidão na parte motora, perda de memória. Isso ocorre principalmente, pois as células inflamam e oxidam, é aí que o morango pode ajudar. Além do aroma e sabor agradável, a…

Deixe o cachorro quente mais saudável para a sua dieta

Deixe o cachorro quente mais saudável para a sua dieta No carrinho de rua, no supermercado, na lanchonete, nas festinhas infantis ou até mesmo em casa, o cachorro quente ou hot dog é um dos lanches mais populares entre adultos e crianças. Sua base é composta pela dupla pão e salsicha, mas a cada dia o brasileiro incrementa a receita com outros ingredientes. A lanchonete Black Dog, de São Paulo, por exemplo, oferece aos seus clientes recheios com purê de batata, milho, cheddar, ervilha,…

Falta de carboidratos pode comprometer saúde das artérias

Falta de carboidratos pode comprometer saúde das artérias Estudo aponta que dieta pobre no nutriente eleva risco de arteriosclerose Uma nova pesquisa realizada na Universidade de Harvard sugere que uma dieta fraca em carboidratos ou com excessos de proteínas pode danificar o funcionamento das artérias. O estudo que durou 12 semanas foi realizado com camundongos, que foram separados em três grupos diferentes. O primeiro recebeu uma dieta padrão, o segundo uma dieta ocidental, recheada de gorduras, e o terceiro grupo ganhou uma…

Banana ajuda a combater a insônia

Banana ajuda a combater a insônia Substância presente na fruta acalma e regula a atividade cerebral noturna Pesquisadores da Universidade das Filipinas comprovaram que comer banana ajuda a combater insônia. Foram testadas 20 pessoas que sofriam de insônia. Todos os voluntários ingeriram duas ou três bananas por dia, durante seis meses, e não mudaram em nada seus hábitos diários. Após esse período de teste, constatou-se que 15 dos 20 pacientes conseguiram dormir sem grandes dificuldades e mantiveram sono tranquilo e normal após a…

Consumo de cereais previne câncer e doenças cardíacas

Consumo de cereais previne câncer e doenças cardíacas Polifenóis são os responsáveis pela proteção extra do organismo Um estudo recente feito por pesquisadores da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, detectou que os cereais são alimentos importantes para prevenir o organismo do câncer e de doenças cardíacas por possuírem grande quantidade de antioxidantes. Pesquisas anteriores também creditam seus benefícios às fibras que carregam já que elas melhoram a absorção de gordura pelo organismo e regulam as taxas de açúcar do sangue.…

Iogurte natural ajuda a combater o mau hálito

Iogurte natural ajuda a combater o mau hálito Bactérias reduzem nível de gás sulfídrico, principal causa do problema Um estudo realizado por pesquisadores chineses comprovou que a ingestão de iogurte natural pode reduzir o mau hálito e outras doenças bucais. Segundo os pesquisadores, isso acontece porque as bactérias existentes no iogurte natural, mais especificamente os Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermiphilus, reduzem os níveis de gás sulfídrico na boca, principal causador do mau hálito, amenizando o problema.  Durante seis meses, os cientistas acompanharam 24 voluntários…