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Emagreça sem mudanças radicais no cardápio

Emagreça sem mudanças radicais no cardápio "Segunda-feira, começo meu regime" é a frase mais repetida por quem deseja eliminar os quilinhos a mais. Passa uma, passam duas, três segundas e nada de começar. E qual o motivo? Preguiça de fazer as mudanças que uma dieta exige para dar certo. "É um mito acreditar que, para começar um regime, é preciso mudar completamente o cardápio Basta um pouco de bom senso para conseguir um prato delicioso e com uma quantidade menor de calorias do que…

Proteja seu filho da obesidade infantil

Proteja seu filho da obesidade infantil Já faz algum tempo que as mudanças no estilo de vida e no hábito alimentar da população brasileira repercutiram no peso de crianças e adolescentes, aumentando a prevalência de obesidade. Isso também levou ao aumento de doenças que afligem a vida desses jovens. "A obesidade na infância está associada ao maior risco de desenvolvimento precocemente de doenças crônicas não transmissíveis, como dislipidemias, hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares e problemas ortopédicos", afirma a nutricionista Rose Vega…

Chocolate, chá e vinho são fontes de vitamina para o cérebro

Chocolate, chá e vinho são fontes de vitamina para o cérebro Já foi comprovado que o consumo moderado de álcool e de chá está associado com um menor risco de declínio cognitivo em idades mais avançadas, e até mesmo que o chocolate amargo é uma ótima opção para aumentar o fluxo sanguíneo cerebral. Mas o que uma recentes pesquisa descobriu é que esses três alimentos possuem algo em comum. "O Chocolate, chá e vinho são ricos em flavonóides, micronutrientes encontrados…

Fome da madrugada é tratada como transtorno alimentar

Fome da madrugada é tratada como transtorno alimentar Acordar altas horas da madrugada e correr para atacar a geladeira. Sentir água na boca no meio da noite. Perder horas de sono pensando em um saboroso brigadeiro. Não conseguir pegar no sono antes de beliscar um delicioso quitute. Alguma dessas situações é familiar para você? Então é melhor começar a prestar atenção em como anda seu sono e seu humor. Atitudes que parecem inofensivas não só põem o regime a perder…

Alimentos estimulantes do desejo

Alimentos estimulantes do desejo Um punhado de nozes como aperitivo, participação de ostras no prato principal e uma torta de chocolate na hora da sobremesa. Por trás do cardápio apetitoso, estão escondidas muita energia e disposição para a noite toda. Considerados estimulantes do desejo sexual, os alimentos afrodisíacos (palavra de origem grega que remete à deusa do amor Afrodite) dão uma acelerada geral na circulação, aumentando a intensidade das sensações. "A ativação da libido se dá por causa do estímulo que esses alimentos promovem na…

Ômega 3 alivia sintomas da artrite reumatoide

Ômega 3 alivia sintomas da artrite reumatoide Recentes pesquisas têm demonstrado que o ômega 3, por meio de consumo de peixes ou complemento nutricional, pode ser um excelente aliado em tratamentos de artrite reumatoide, uma doença crônica de causa desconhecida que tem como sintoma principal a inflamação articular. Especialistas explicam que essa ação do ômega em benefício à artrite reumatoide ocorre devido à atividade anti-inflamatória promovida pelos ácidos graxos essenciais poliinsaturados, substâncias presentes no óleo de peixe ou ômega 3.…

Conheça os iogurtes amigos do regime

Conheça os iogurtes amigos do regime Eles são uma ótima opção para o final da tarde e ainda colaboram com o bom funcionamento do organismo. Sem contar que os iogurtes são uma delicia e podem, inclusive, aparecer acompanhados com frutas deliciosas, tudo para deixar sua vida mais doce e gostosa. Mas alguns potinhos são recheados com uma dose para lá de extra de calorias. Para que você nem passe perto deles, separamos algumas opções que podem encher sua geladeira sem oferecer riscos para…

Faça lanches no meio da tarde e emagreça logo

Faça lanches no meio da tarde e emagreça logo Fome, fome e mais fome. Essa é a principal sensação das pessoas que decidem entrar para o regime sem conhecer as necessidades do organismo. Com isso, a quantidade de calorias fica cada vez mais escassa e o metabolismo começa a trabalhar bem devagar, para economizar forças. E o resultado disso não é nada animador, o dia fica longo demais, suas energias e seu ânimo são reduzidos a cinzas e o seu corpo…

Saiba o que são os ácidos graxos trans

Saiba o que são os ácidos graxos trans Os ácidos graxos possuem uma cadeia carbônica geralmente não-ramificada e uma única carboxila que confere à maioria dos lipídios a sua natureza oleosa e gordurosa, insolúvel em água. O comprimento da cadeia carbônica dos ácidos graxos pode variar de 4 a 36 átomos de carbono e quanto maior a cadeia carbônica, mais insolúvel em água será o ácido graxo. A longa cadeia hidrocarbonada pode ser totalmente saturada, ou seja, conter apenas ligações…

Café da manhã farto ajuda a emagrecer

Café da manhã farto ajuda a emagrecer Estudo realizado pelo Hospital de Clínicas de Caracas, na Venezuela, em parceria com a Universidade Virgínia Commonwealth, nos Estados Unidos, comprovou que cortar a primeira refeição do dia é prejudicial para quem quer emagrecer. Mulheres obesas que ingeriram mais calorias logo de manhã por vários meses acabaram emagrecendo mais do que aquelas que comeram menos. A conclusão, apresentada pela pesquisadora Daniela Jakubowicz no encontro anual da Sociedade de Endocrinologia, em San Francisco, indica que…

Exame mede a queima de calorias do seu corpo

Exame mede a queima de calorias do seu corpo Você controla o apetite, faz exercícios e, ainda assim, não emagrece. Será que seu metabolismo anda trapaceando sua dieta? Para ter certeza disso, o teste de calorimetria é a melhor opção. A partir de um aparelho, o médico consegue calcular com precisão de a quantidade de calorias que você consome é adequada ao seu perfil. Com os resultados, podemos fazer ajustes e equilibrar o consumo e carboidratos, proteínas e gorduras , afirma o…

Crianças que se alimentam mal prejudicam a inteligência

Crianças que se alimentam mal prejudicam a inteligência A cena é constante, crianças cada vez mais cedo inseridas no mundo do fast food. São bebês comendo batatas fritas e refrigerante e se esbaldando pelo ótimo sabor dos produtos. Afinal, qual pai que não se orgulha em ter um filho cheio de dobrinhas e sem problemas para se alimentar? Porém, esse gesto nada inofensivo pode acarretar sérios danos no futuro do pequeno. De acordo com dados do IBGE Instituto Brasileiro de…

Emagreça suas idéias e perca peso mais rápido

Emagreça suas idéias e perca peso mais rápido Se você acha que para fazer dieta é só mexer no prato, provavelmente está com dificuldades para alcançar sua meta de peso. Manter o corpo e a saúde em dia é um desafio que exige bem mais do que controle à mesa. O primeiro desafio é emagrecer suas idéias, abrindo mão dos pensamentos que sabotam a silhueta fina em favor de outros que aceleram a perda de peso (veja também onde encontrar…

Entenda o efeito antioxidante das dietas

Entenda o efeito antioxidante das dietas Primeiro entenda o que é efeito antioxidante. Temos falado tanto sobre isso, mas sei que as explicações são muito complexas e científicas. O fato é que as nossas células são alvos de sucessivas agressões, capazes de fazê-las envelhecer e adoecer. Essas agressões são mediadas por moléculas altamente reativas, os chamados radicais livres, que nada mais são do que o próprio oxigênio proveniente da respiração. São moléculas de oxigênio que se tornam altamente reativas e…

Dieta vegetariana ajuda no controle do diabetes

Dieta vegetariana ajuda no controle do diabetes De acordo com um estudo do Comitê Médico pela Medicina Responsável, que promove o vegetarianismo, seguir estes hábitos pode ser melhor do que o cardápio elaborado pela Associação Americana de Diabetes (ADA). Depois de realizar uma pesquisa de 22 semanas com 99 pessoas portadoras do diabetes tipo 2, os médicos perceberam que houve mudanças na saúde dos pacientes. Enquanto o grupo 1 se alimentava com a dieta vegetariana, pobre em gordura e açúcar, o outro…

Fibras ajudam a regular o intestino

Fibras ajudam a regular o intestino O consumo delas faz parte de qualquer dieta saudável. Presentes nas frutas, verduras, legumes e nos cereais, as fibras fazem quase um milagre pela sua saúde. Mesmo assim, tem gente que ainda teima e passa longe delas. "Bobagem, as fibras não acrescentam calorias à dieta e oferecem muitos benefícios. É importante contar com esse nutriente na sua alimentação diária", afirma a nutricionista, Karina Gallerani. Na entrevista a seguir, a especialista tira todas as suas…

Cuidados nutricionais e bem-estar na terceira idade

Cuidados nutricionais e bem-estar na terceira idade A população idosa brasileira equivale a aproximadamente 19 milhões de pessoas com idade acima de 60 anos, o que representa 10,2% da população. O crescimento desse público é um fenômeno mundial e está ocorrendo em um nível sem precedentes. No ano de 1950, existiam 204 milhões de idosos em todo o mundo; já em 1998, esse número subiu para 579 milhões um aumento de quase 8 milhões de pessoas idosas por ano. Para…

Derivados de tomate? Antes de comprar entenda a diferença que eles apresentam

Derivados de tomate? Antes de comprar entenda a diferença que eles apresentam Molho, extrato e polpa de tomate têm uso e sabor variado, saiba escolher Já pensou na diferença que o extrato, a polpa ou o molho podem fazer pelo seu prato? Muita gente nem se liga nisso, mas esse pequeno detalhe pode fazer muita diferença no gosto final da sua receita. Para te ajudar a entender melhor como usar esses três diferentes estilos de derivados de tomates, conversamos com…

Deixe de lado os 10 mitos mais famosos sobre nutrição

Deixe de lado os 10 mitos mais famosos sobre nutrição As especialistas em nutrição Wendy Repovich e Janet Peterson, membros do American College of Sports Medicine, expuseram durante a 11ª Conferência Anual de Saúde e Fitness da entidade, dez mitos relacionados à nutrição. Alguns são conselhos transmitidos de geração em geração. 1. Diabetes tipo 2 pode ser prevenido ingerindo alimentos de baixo índice glicêmico. Altos níveis de glicose não são o que causa diabetes. A doença é causada pela resistência…

Esqueça a idéia de que a dieta deixa sua vida social chata

Esqueça a idéia de que a dieta deixa sua vida social chata Se você pensa que dieta e uma vida social cheia de compromissos são duas coisas que não combinam, pode mudar de idéia. Controlar a alimentação está longe de ser uma atividade chata. Planejamento é a palavra-chave para que tudo saia como você espera. Sem dúvida é possível manter a linha e alcançar o peso ideal sem precisar abrir mão de ocasiões especiais ou datas festivas com os amigos e a…