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comer distraído

Em um mundo acelerado, em que a alimentação muitas vezes é encaixada entre reuniões, compromissos ou no trânsito, é comum não darmos à comida a atenção que ela merece.

Comer em frente à televisão, rolar o feed do celular enquanto mastiga ou fazer uma refeição em pé são hábitos cada vez mais comuns. Mas eles têm um custo, especialmente se você está tentando perder peso.

A alimentação distraída pode parecer inofensiva, mas diversos estudos mostram que ela tem um impacto direto no ganho de peso, na regulação da saciedade e até na forma como o corpo absorve os nutrientes. Comer sem atenção é comer sem conexão com o próprio corpo. E isso tem consequências.

Neste artigo, o Blog da UnicPharma separou mais informações sobre o que é a alimentação distraída, apontando os malefícios que causa para a saúde! Acompanhe mais a seguir:

O que é alimentação distraída?

Quando a refeição vira segundo plano

Alimentação distraída (ou mindless eating) é o hábito de comer enquanto a atenção está voltada para outra atividade. Isso pode incluir:

  • Comer enquanto assiste à TV
  • Usar o celular durante as refeições
  • Comer no carro, em pé ou andando
  • Trabalhar ou estudar com um prato ao lado
  • Fazer refeições apressadas, sem mastigar direito

Nessas situações, o alimento entra no corpo, mas a mente não registra o processo. E esse desligamento interfere diretamente em mecanismos fisiológicos e comportamentais ligados ao apetite, à saciedade e ao prazer de comer.

Por que isso atrapalha sua perda de peso?

1. Você come mais do que precisa

Ao comer distraído, seu cérebro não acompanha o que está sendo ingerido. Resultado: a percepção de saciedade demora mais a acontecer, e você tende a comer mais, tanto em quantidade quanto em calorias.

Um estudo da Universidade de Birmingham (Reino Unido) mostrou que pessoas que comem assistindo à televisão consomem, em média, 25% mais calorias do que aquelas que comem com atenção. E o pior: ao longo do dia, tendem a fazer mais lanches também.

2. Você perde a percepção de fome e saciedade

A mastigação é um sinal importante para o cérebro entender que está se alimentando. Quando comemos apressados ou distraídos, mastigamos menos, engolimos mais rápido e ignoramos os sinais internos de saciedade.

Com o tempo, o corpo pode “desaprender” a reconhecer quando está satisfeito, criando um ciclo de compulsão, ansiedade alimentar e dificuldade em parar de comer.

3. Você associa comida a estímulos externos

Quando você come sempre vendo TV, por exemplo, seu cérebro começa a associar a sensação de prazer da comida com o ato de assistir. Isso cria gatilhos inconscientes de fome emocional: toda vez que liga a televisão, sente vontade de comer, mesmo sem fome real.

Esse tipo de associação é um dos grandes obstáculos em processos de reeducação alimentar.

4. Você reduz o prazer da refeição e busca mais depois

Comer é uma experiência sensorial: envolve cheiro, sabor, textura, temperatura. Quando você come distraído, não aprecia o alimento de verdade. E o cérebro, insatisfeito, tende a buscar mais prazer em outros momentos, geralmente com alimentos ricos em açúcar, gordura e sal.

Ou seja: mesmo que você tenha comido o suficiente em calorias, o cérebro pode interpretar que “faltou algo”. E isso gera mais desejo por comida mais tarde.

O que a ciência diz sobre atenção plena ao comer?

O conceito de mindful eating (alimentação consciente) tem ganhado espaço na ciência da nutrição. Ele propõe que o ato de comer deve ser feito com presença total: sem distrações, com atenção ao sabor, textura, mastigação e aos sinais internos do corpo.

Diversos estudos mostram que praticar alimentação consciente:

  • Reduz episódios de compulsão alimentar
  • Melhora o controle do apetite
  • Ajuda na perda de peso a longo prazo
  • Melhora a relação emocional com a comida

Mais do que uma técnica de dieta, é um reconhecimento do corpo como bússola, em vez de seguir apenas regras externas.

Como comer com mais atenção no dia a dia

1. Desligue os eletrônicos durante as refeições

Celular, TV, computador… todos eles competem com a sua comida pela sua atenção. Quando estiver comendo, deixe as telas de lado e conecte-se com seu prato.

2. Coma sentado e em um ambiente calmo

Evite comer em pé, na correria ou em locais desconfortáveis. Sente-se à mesa, respire fundo, observe a comida, sinta o cheiro antes da primeira garfada.

3. Mastigue devagar e sinta o sabor dos alimentos

Quanto mais devagar você mastiga, mais tempo o cérebro tem para registrar o processo. Isso também melhora a digestão e a absorção de nutrientes.

4. Reconheça os sinais de fome e saciedade

Pergunte-se: estou com fome ou com vontade de comer?
Durante a refeição, pare por alguns segundos e perceba se ainda está com fome ou se está apenas no impulso.

5. Crie rituais simples para suas refeições

Mesmo que esteja sozinho, monte o prato com cuidado, use utensílios adequados e reserve um tempo fixo para comer. Isso envia sinais ao cérebro de que aquele momento é importante.

Comer bem não é só sobre o que está no prato

Alimentação saudável não é apenas uma questão de nutrientes, calorias ou macronutrientes. É também uma questão de atenção, presença e relação com o próprio corpo.

Ao perceber como você come, e não só o que você come, você ganha autonomia. Você passa a entender o que te sacia de verdade, o que te faz bem e o que você precisa ajustar no seu comportamento, muito além da contagem de calorias.

Conclusão: a pressa e a distração podem custar caro

Se você tem feito tudo “certo” na dieta, mas ainda assim sente dificuldade para emagrecer, vale observar: como você está comendo?

A boa notícia é que comer com atenção não exige tempo extra, suplementos ou receitas milagrosas. Exige apenas presença. E essa presença, além de favorecer o emagrecimento, melhora sua relação com a comida – e com você mesmo.