Comer ovos cozidos no café da manhã podem proporcionar diversos benefícios

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, e a escolha dos alimentos que consumimos nesse momento pode impactar significativamente nossa saúde, energia e disposição ao longo do dia.

Entre os alimentos mais nutritivos e versáteis, o ovo cozido se destaca como uma excelente opção para quem deseja iniciar o dia de forma saudável e equilibrada.

Com uma alta concentração de nutrientes essenciais e uma combinação única de proteínas e gorduras boas, os ovos cozidos oferecem uma série de benefícios que vão muito além de apenas saciar a fome.

Por que comer ovos cozidos no café da manhã?

Se você está em dúvida sobre como esse simples alimento pode beneficiar sua saúde, continue lendo para entender o que acontece com seu corpo quando você come um ovo no café da manhã todos os dias. Confira a seguir no Blog da UnicPharma:

1. Aumento da energia e saciedade

Começar o dia com um ovo cozido pode ser uma excelente maneira de dar um impulso energético imediato. Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, que fornecem aminoácidos essenciais para o corpo. Esses aminoácidos são fundamentais para a construção e reparo muscular, além de desempenharem um papel vital na produção de enzimas e hormônios.

As proteínas também são mais lentas de digerir do que carboidratos simples, o que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Isso significa que, ao consumir um ovo no café da manhã, você tende a evitar os picos de fome no meio da manhã, o que pode reduzir o desejo por lanches pouco saudáveis e ajudar a controlar o peso.

2. Melhora da função cerebral

Os ovos são uma excelente fonte de colina, um nutriente essencial que desempenha um papel crucial no funcionamento do cérebro. A colina está envolvida na formação de acetilcolina, um neurotransmissor importante para a memória e concentração. Ao consumir ovos cozidos regularmente, você estará promovendo a saúde cerebral e ajudando a melhorar a capacidade cognitiva.

Além disso, a vitamina B12, que também é encontrada nos ovos, é fundamental para a função neurológica adequada e para a formação de glóbulos vermelhos. Isso ajuda a prevenir a fadiga mental e promove um estado geral de bem-estar durante o dia.

3. Saúde dos olhos

Consumir ovos todos os dias também pode trazer benefícios para a saúde ocular. Eles são ricos em luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que ajudam a proteger os olhos contra danos causados pela luz azul e pelos radicais livres. Esses antioxidantes têm um efeito protetor sobre a retina, reduzindo o risco de doenças oculares como a degeneração macular relacionada à idade e a catarata.

A luteína e a zeaxantina são especialmente eficazes na proteção da visão em ambientes com muita exposição à luz ou telas de dispositivos eletrônicos, algo muito comum nos dias de hoje.

4. Saúde do coração

Contrariando alguns mitos antigos, a evidência científica atual mostra que o consumo de ovos inteiros, incluindo a gema, não está associado a um aumento significativo nos níveis de colesterol ruim (LDL). Na verdade, os ovos possuem ácidos graxos insaturados, que podem ajudar a melhorar o perfil lipídico e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Os ovos também são ricos em colina, que desempenha um papel importante na regulação dos lipídios no corpo. Além disso, o consumo de ovos pode ajudar a aumentar o colesterol bom (HDL), que desempenha um papel fundamental na remoção do colesterol ruim das artérias, promovendo a saúde cardiovascular.

5. Auxílio no controle de peso

Além de promover a saciedade, os ovos cozidos são um alimento de baixo custo e baixo em calorias. Assim, torna-se uma ótima opção para quem busca perder peso ou manter o peso saudável. Por ser uma fonte rica de proteínas, os ovos ajudam a aumentar o metabolismo e a melhorar a queima de calorias, o que facilita a perda de gordura corporal.

Estudos indicam que a inclusão de ovos no café da manhã pode ser uma estratégia eficaz para quem está tentando controlar o peso. Comer ovos no início do dia ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, reduzindo os picos de insulina que podem levar ao armazenamento de gordura.

6. Fortalecimento dos ossos e dentes

Os ovos são uma excelente fonte de vitamina D, que desempenha um papel essencial na absorção de cálcio e na manutenção da saúde óssea. A vitamina D ajuda a fortalecer os ossos e dentes, prevenindo condições como a osteoporose e a osteomalácia (amolecimento dos ossos). Embora a vitamina D seja comumente associada à exposição ao sol, ela também pode ser obtida através da alimentação, especialmente com ovos.

Além disso, os ovos fornecem fosforo, outro mineral importante para a saúde dos ossos e dentes, promovendo sua estrutura e resistência.

7. Melhora da pele e cabelos

Graças ao seu alto conteúdo de proteínas e vitaminas, os ovos também têm um impacto positivo na saúde da pele e cabelos. A proteína encontrada no ovo, especialmente a biotina presente na gema, é fundamental para a produção de queratina, a proteína responsável pela força e elasticidade da pele e dos fios de cabelo.

A biotina também é conhecida por ajudar a prevenir queda de cabelo e melhorar a saúde da pele. Isso contribui para uma aparência mais jovem e saudável. Além disso, os antioxidantes como a vitamina E presentes no ovo ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres. Ou seja, pode reduzir a formação de rugas e flacidez.

8. Fortalecimento do sistema imunológico

Os ovos cozidos são uma ótima fonte de vitamina A, que desempenha um papel crucial no fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina A ajuda a regular as funções do sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e doenças. Assim, também é fundamental para a manutenção da saúde da mucosa, como a da pele e das membranas mucosas nas vias respiratórias, atuando como uma defesa contra agentes patogênicos.

9. Fonte de nutrientes essenciais

Além das proteínas, ovos cozidos contêm uma ampla variedade de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas B6, B12, ácido fólico, selênio e zinco. Todos esses nutrientes desempenham papéis importantes no funcionamento geral do corpo, desde a produção de energia até a manutenção das células e tecidos.

O selênio, por exemplo, é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra o dano oxidativo, enquanto o zinco está envolvido na cicatrização de feridas e no funcionamento adequado do sistema imunológico.