Azeite e vinhos diminuem risco de câncer

Estudos realizados pela Universidade Harvard (EUA) confirmam os benefícios da alimentação seguida pelos países da região do mediterrâneo: o alto consumo de azeite e vinho, produtos que contém propriedades antioxidantes, chega a diminuir em 24% o risco de uma pessoa vir a sofrer de câncer.

Por oito anos, os pesquisadores acompanharam de perto os hábitos alimentares de quase 26 mil gregos até chegar à descoberta que faz coro ás recomendações dos especialistas. Infelizmente, essa dieta composta por azeitonas e azeites, grãos inteiros, pouca carne vermelha e muitos vegetais, peixes e frutos secos é bem diferente dos padrões brasileiros, mas deveria ser seguida em todo o mundo devido a sua ótima composição nutricional , enfatiza a nutricionista, Roberta Stella.

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Angela A. Benicio de Lima

Farmacêutica, Bioquímica e Nutricionista

Graduanda em farmácia estética
Pós graduação em farmácia clínica e atenção Farmacêutica
Pós graduação em fitoterapia clínica
Formada em nutrição
Atua como farmacêutica há mais de 10 anos no mercado
magistral, Com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.46216