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Qual o melhor jeito de preparar seu ovo?

Ovo é um alimento barato, mas incrivelmente nutritivo. Ele contém relativamente poucas calorias, mas estão repletos de: proteínas, Vitaminas, minerais, gorduras saudáveis e vários vestígios de nutrientes. Dito isso, a maneira como você prepara seus ovos pode afetar seu perfil nutricional. Este artigo explora as maneiras mais saudáveis de cozinhar e comer ovos. Métodos de cozimento Os ovos são deliciosos e extremamente versáteis. Eles podem ser cozidos de muitas maneiras diferentes e são fáceis de combinar com outros alimentos saudáveis, como vegetais. Cozinhá-los também destrói…

Veja 3 leguminosas que não podem faltar em sua dieta

Leguminosas são os frutos ou sementes de uma família de plantas chamada Fabaceae. Eles são comumente consumidos em todo o mundo e são uma rica fonte de fibras e vitaminas do complexo B. Eles também são um ótimo substituto para a carne como fonte de proteína vegetariana. Além disso, têm vários benefícios para a saúde, incluindo a redução do colesterol, a diminuição dos níveis de açúcar no sangue e o aumento das bactérias intestinais saudáveis. Aqui estão nove dos feijões e…

Açaí: veja os benefícios para a sua saúde

O açaí é uma “superfruta” brasileira. Eles são nativos da região amazônica, onde são um alimento básico. No entanto, eles ganharam popularidade recentemente em todo o mundo e são elogiados por serem particularmente benéficos para a saúde e o bem-estar. Esta fruta roxa escura certamente contém muita nutrição e pode até trazer alguns benefícios à saúde, incluindo os 5 descritos neste artigo do Blog da Unic. O que são bagas de açaí? O açaí é uma fruta redonda de 2,5 cm…

Vitamina E: para que serve e alimentos ricos nesta vitamina!

A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel essencial para o funcionamento do organismo devido à sua ação antioxidantes e às suas propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a melhorar o sistema imune, a pele e o cabelo, assim como prevenir doenças como aterosclerose e o Alzheimer. Por isso, confira os principais benefícios dessa vitamina no Blog da UnicPharma: Vitamina E Esse tipo de vitamina é absorvida no organismo como se fosse uma gordura, sendo armazenada no fígado e no tecido adiposo para…

Chocolate: confira os benefícios

Chocolates combinam sempre com Páscoa, época do ano em que o doce fica cada vez mais em alta. Dessa forma, este tem inúmeros benefícios para a saúde. Afinal, fornece energia ao organismo, porque é rico em calorias. No entanto, existem diferentes tipos de chocolates, que têm composições muito diferentes e, consequentemente, varia os benefícios de acordo com o tipo de chocolate. Por isso, o Blog da Unicpharma separou os principais benefícios do chocolate, além de dicas sobre qual escolher.…

Dieta low carb: veja cardápio semanal, o que é e quem pode fazer

Em suma, de tempos em tempos, surge a “dieta da vez”, que promete enxugar vários quilos — nem sempre da forma mais saudável possível. Assim, a que mais se comenta nos últimos meses é a dieta low carb. Antes de mais nada, sabe o clássico pão na chapa com expresso pela manhã? Como resultado, na low carb, nem pensar! Em suma, o termo, do inglês, significa baixa quantidade de carboidrato — nutriente que dá energia, mas também pode inflamar e…

Confira 10 alimentos anti-inflamatórios para você ter sempre

Confira alguns ingredientes que combatem os radicais livres e as toxinas – substâncias que causam a inflamação no organismo. Com os níveis de stress elevados e a dependência excessiva de alimentos processados, a inflamação – que perturba o equilíbrio natural do corpo – é cada vez mais frequente em nosso organismo. Resultado: maior exposição a doenças. Porém, há esperanças! 1. Azeite extravirgem Ele é rico em polifenóis, substâncias que proporcionam benefícios antioxidantese anti-inflamatórios. Por isso, vale usar o azeite de oliva extravirgem na maioria…

Vitamina C: saiba sinais e sintomas de falta dessa vitamina

Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C é um micronutriente que está, naturalmente, presente nos alimentos. Geralmente, se encontra mais em frutas cítricas, como a laranja ou a acerola, por exemplo. É um poderoso antioxidante e atua retardando o envelhecimento celular. Além disso, também participa na formação do colágeno, absorção do ferro, entre outros. Veja tudo sobre a Vitamina C no Blog da UnicPharma. Doenças relacionadas à falta de vitamina C no organismo A falta dessa vitamina no organismo…

Dicas e cuidados para ter uma gravidez saudável

Muitos dizem que a alimentação pode auxiliar em diversos males, outros acreditam que não influem, principalmente quando se trata de facilitar uma possível gestação. Mas, uma coisa é certa, da mesma forma que muitos alimentos podem beneficiar, outros alimentos também podem prejudicar que deseja engravidar nos próximos meses, para ter uma gravidez saudável. Dicas para uma gravidez saudável Ácido Fólico - (vitamina do complexo B) É muito importante para as mulheres que desejam ser mães. O suplemento é essencial para…

Compulsar Alimentar? Bárbara, Do BBB22 Levanta Polêmica Da Doença; Veja Dicas

Compulsão alimentar? Bárbara, do BBB22 levanta polêmica da doença; veja dicas

O transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP) é considerado o transtorno alimentar, sendo bem comum no Brasil. Assim, sendo uma condição psicológica reconhecida. Isso significa que as pessoas com o transtorno provavelmente precisarão de um plano de tratamento elaborado por um profissional médico para superá-lo. O assunto voltou a ficar à tona com a presença de Barbará Heck, no Big Brother Brasil. A participante evita carboidratos, mas sempre belisca petiscos e chocolates, com o público se perguntando se ela tem…

Chocolate amargo não é inimigo! Veja alguns benefícios

O chocolate amargo é carregado com nutrientes que podem afetar positivamente sua saúde. Feito da semente do cacaueiro, é uma das melhores fontes de antioxidantes que você pode encontrar. Estudos mostram que pode melhorar sua saúde e diminuir o risco de doenças cardíacas. Aqui no Blog da Unic estão benefícios para a saúde do chocolate amargo ou cacau que são apoiados pela ciência. Chocolate amargo é nutritivo? Se você comprar chocolate amargo de qualidade com alto teor de cacau, é…

Qual é a diferença entre micronutrientes e macronutrientes?

Macronutrientes e micronutrientes são categorias que nutricionistas e especialistas em nutrição podem usar para se referir à sua dieta. Assim, Macro são categorias nutricionais de grande porte, como carboidratos, gorduras e proteínas. Em suma, os micronutrientes são categorias nutricionais menores, como vitaminas e minerais individuais, como cálcio, zinco e vitamina B-6. Como resultado, você pode ter ouvido a frase “ contar macros ” em algum momento. Assim, isso se refere a uma abordagem de dieta em que uma pessoa tenta…

A importância de uma dieta rica em proteínas

Em suma, proteína é crucial para uma boa saúde. Aliás, na verdade, o nome vem da palavra grega proteos, que significa "principal" ou "primeiro lugar". As proteínas são constituídas por aminoácidos que se unem para formar longas cadeias. Você pode pensar em uma proteína como um colar de contas em que cada conta é um aminoácido. Existem 20 aminoácidos que ajudam a formar as milhares de proteínas diferentes em seu corpo. As proteínas realizam a maior parte de seu trabalho na…

Gorduras: veja o lado bom delas e como pode ser essencial para sua dieta

Boas notícias: você não precisa fantasma todas as gorduras, especialmente as gorduras que ocorrem naturalmente em alimentos integrais. “A gordura é um fornecedor de energia”, explica Mindy Haar, PhD, nutricionista registrada e reitora assistente de assuntos de graduação da NYIT School of Health Professions. “As gorduras são as últimas a deixar o trato digestivo e, assim, proporcionam saciedade.” Isso significa que as gorduras podem nos ajudar a nos sentir mais cheios por mais tempo e nos impedir de comer demais ou lanches…

Diabetes: veja dicas alimentares para um diabético

Diabetes é uma doença crônica que se caracteriza pelo aumento da Glicemia (níveis de glicose no sangue). Assim, esta glicose na corrente sanguínea é originária normalmente de nossa alimentação. Em suma, quando comemos, os alimentos passam pelo processo de digestão e nos fornecem os diferentes nutrientes: vitaminas e minerais, gorduras, proteínas e carboidratos. Em resumo, esses carboidratos, quando divididos em menores partes se transformam em glicose e são absorvidos, passando para o sangue. Assim, uma vez na corrente sanguínea, a…

Morosil: benefícios, como tomar e aproveitar os efeitos

Você já ouviu falar sobre as laranjas moro? Elas são de uma origem inóspita, crescendo aos pés do vulcão Etna na ilha italiana de Sicília. Ainda que a maior parte das pessoas nunca vá ter o contato com a fruta, em si, os seus benefícios podem ser experimentados por meio de um poderoso extrato: o Morosil. Dentre os seus muitos benefícios estão a gestão do peso e da gordura abdominal, diminuição do colesterol, aumento da sensibilidade do corpo à insulina,…

Carboidratos para ganhar músculos? Confira!

Famosos pela energia que oferecem ao corpo, os carboidratos carregam consigo um outro carimbo e esse, nem tão positivo: normalmente, eles são apontados como os responsáveis pelas subidas do ponteiro da balança. Assim, confie apenas na primeira parte da afirmação e repense a ideia de cortar os alimentos ricos em carboidratos do menu. Em resumo, o nutriente é, sem dúvida, a melhor fonte de energia para o nosso organismo e relacioná-lo ao aumento de peso é apenas um mito. Assim,…

3 alimentos para baixar os triglicerídeos

Você sabe se seu colesterol está em dia? E os triglicerídeos? Quando a taxas dos dois está elevada é sinal de melhorar a alimentação. Caso não sejam bem cuidados, podem causas doenças cardiovasculares. Para isso, existem alimentos que ajudam a mantê-los em níveis adequados. Confira abaixo: Grãos integrais Para baixar os triglicerídeos é preciso substituir os pães e massas feitos de farinhas refinada pelos fabricados com farinha integral. Isso se estende também aos grãos, como a aveia. Dessa forma, quando…

O chocolate amargo é bom para saúde?

Um chocolatinho é sempre muito bom. Contudo, você sabia que ele também pode ser bastante saudável? Rico em nutrientes, o chocolate amargo pode afetar positivamente a sua saúde. Isso, porque é uma das melhores fontes de antioxidantes do mundo. Tendo polifenóis, flavonóis e catequinas, o chocolate é cheio de compostos orgânicos. Estes, então, são biologicamente ativos e funcionam como antioxidantes. Dessa forma, acabam sendo importante para a saúde. Além disso, o chocolate amargo consegue melhorar vários fatores de risco, o que é…

Pimenta-do-reino: confira benefícios

Rainha das especiarias, a pimenta-do-reino, também conhecida como pimenta preta, é um dos temperos mais conhecidos no mundo todo. Dessa forma, além de dar um ótimo gosto às comidas, ajuda a tratar certas condições de saúde, asma, diarreia e muitas outras doenças gástricas. Assim, além de um ótimo tempero às comidas, a pimenta-do-reino conta com compostos bioativos, como a piperina - que é o mais importante deles. Dessa maneira, a piperina é um tipo de antioxidante, que ajuda a diminuir…