A alimentação é um dos pilares fundamentais para a manutenção da saúde…

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é frequentemente lembrada por seu papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico. Contudo, seus benefícios vão muito além da prevenção de gripes e resfriados. Essencial para diversas funções metabólicas, a vitamina C atua na formação do colágeno, na integridade dos vasos sanguíneos, na cicatrização de feridas e até na saúde da pele.
Neste artigo, o Blog da UnicPharma vai explorar as principais funções da vitamina C além da imunidade, destacando sua importância para o organismo e como garantir níveis adequados dessa substância no dia a dia.
O que é a vitamina C?
A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, solúvel em água, que não é produzida pelo corpo humano. Por isso, sua obtenção depende exclusivamente da alimentação ou da suplementação.
Com forte ação antioxidante, a vitamina C protege as células contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas.
Benefícios da vitamina C além da imunidade
1. Saúde da pele: firmeza, elasticidade e luminosidade
Um dos papéis mais importantes da vitamina C está relacionado à síntese de colágeno, a principal proteína estrutural da pele. O colágeno é responsável pela firmeza, elasticidade e resistência cutânea.
A vitamina C atua como cofator essencial na formação das fibras de colágeno, favorecendo uma pele mais firme e menos suscetível a rugas e flacidez. Além disso, seu efeito antioxidante combate o estresse oxidativo, minimizando os danos provocados pela exposição solar e pela poluição.
Outro benefício relevante: a vitamina C ajuda a uniformizar o tom da pele, inibindo a produção excessiva de melanina e prevenindo manchas.
2. Integridade dos vasos sanguíneos
A vitamina C é indispensável para manter a integridade e a resistência das paredes dos vasos sanguíneos. Ela participa diretamente da produção do colágeno vascular, prevenindo a fragilidade capilar, os hematomas frequentes e até mesmo complicações mais graves, como rupturas vasculares.
A deficiência de vitamina C pode provocar sangramentos gengivais, equimoses espontâneas e retardar a cicatrização de feridas, demonstrando sua importância na manutenção da saúde vascular.
3. Cicatrização de feridas
A cicatrização de feridas depende de uma série de processos bioquímicos, entre eles a síntese de colágeno e a regeneração dos tecidos. A vitamina C desempenha um papel central nesse processo, acelerando a reparação celular e promovendo a formação de uma matriz de colágeno adequada.
Além disso, sua ação antioxidante reduz a inflamação e o risco de infecções, favorecendo uma recuperação mais rápida e eficiente.
4. Ação antioxidante e prevenção do envelhecimento
A vitamina C neutraliza os radicais livres produzidos pelo metabolismo e por fatores externos, como radiação ultravioleta, poluentes e fumo. Essa ação protetora previne o envelhecimento precoce da pele, a degradação do colágeno e a perda de elasticidade.
Por esse motivo, o ácido ascórbico é frequentemente utilizado em dermocosméticos, como séruns e cremes anti-idade, potencializando os cuidados com a pele.
5. Melhora na absorção de ferro
Outro benefício importante, embora pouco divulgado, é a capacidade da vitamina C de aumentar a absorção de ferro não-heme (presente em alimentos de origem vegetal) pelo organismo. Isso é fundamental na prevenção e no tratamento da anemia ferropriva, especialmente em populações vulneráveis, como gestantes, crianças e vegetarianos.
Fontes alimentares de vitamina C
A vitamina C está amplamente distribuída nos alimentos, principalmente em frutas e vegetais frescos. Entre as principais fontes destacam-se:
- Acerola
- Goiaba
- Kiwi
- Morango
- Laranja e outras frutas cítricas
- Pimentão
- Brócolis
- Couve
Importante: a vitamina C é sensível ao calor, à luz e ao oxigênio, podendo ser facilmente degradada durante o preparo dos alimentos. Por isso, o ideal é consumir frutas e vegetais frescos e crus sempre que possível.
Suplementação: quando é indicada?
Embora a alimentação seja suficiente para atender às necessidades diárias da maioria das pessoas, a suplementação de vitamina C pode ser recomendada em alguns casos específicos, como:
- Estados de carência nutricional
- Recuperação de cirurgias ou feridas
- Fragilidade capilar ou vascular
- Exposição excessiva a poluentes e radiação solar
- Fumantes, que possuem maior demanda antioxidante
A dose diária recomendada varia conforme idade, sexo e condições de saúde, mas, em geral, está entre 75 mg e 90 mg por dia para adultos saudáveis. Doses mais elevadas podem ser indicadas sob orientação médica.
Deficiência de vitamina C: riscos e sinais
A deficiência severa de vitamina C pode levar ao escorbuto, uma condição caracterizada por fraqueza, hemorragias, dor articular e problemas de cicatrização. Embora rara atualmente, a deficiência moderada ainda é observada em populações com dietas restritivas ou com baixa ingestão de frutas e vegetais.
Sinais de alerta incluem:
- Gengivas sangrantes
- Pele seca e áspera
- Feridas que demoram a cicatrizar
- Fadiga e irritabilidade
Vitamina C tópica: quando usar?
O uso tópico da vitamina C, por meio de cremes e séruns, tem ganhado destaque no cuidado dermatológico. Aplicada diretamente na pele, promove:
- Clareamento de manchas
- Redução de linhas finas
- Aumento da firmeza e luminosidade
- Proteção contra os efeitos nocivos da radiação UV e poluição
Para melhores resultados, recomenda-se utilizar a vitamina C tópica pela manhã, associada ao protetor solar.
Conclusão
A vitamina C é muito mais do que um reforço para a imunidade. Ela desempenha papéis essenciais na saúde da pele, na integridade dos vasos sanguíneos e na cicatrização de feridas, além de proteger o organismo contra o estresse oxidativo.
Garantir uma ingestão adequada de vitamina C, por meio da alimentação ou suplementação, é um investimento em saúde, bem-estar e longevidade.
Se tiver dúvidas sobre como incluir a vitamina C na sua rotina ou sobre a necessidade de suplementação, consulte um profissional de saúde.

Farmacêutica, Bioquímica e Nutricionista
Graduanda em farmácia estética
Pós graduação em farmácia clínica e atenção Farmacêutica
Pós graduação em fitoterapia clínica
Formada em nutrição
Atua como farmacêutica há mais de 10 anos no mercado
magistral, Com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.46216