Proteína . Decidir quanta proteína comer em cada refeição é simples. Pegue a proteína total…
Na busca por um estilo de vida mais saudável e na jornada pelo emagrecimento, a escolha consciente de opções alimentares desempenha um papel fundamental. Em um cenário onde a sociedade enfrenta desafios relacionados à saúde e bem-estar, adotar práticas alimentares saudáveis torna-se imperativo.
Optar por refeições que combinem sabor e nutrição é uma maneira eficaz de atingir objetivos de perda de peso de forma sustentável, sem comprometer o prazer gastronômico. Neste artigo, o Blog da UnicPharma explora cinco receitas fitness especialmente elaboradas para contribuir não apenas com a perda de peso, mas também para promover uma abordagem equilibrada à alimentação.
As cinco receitas selecionadas não apenas buscam ser deliciosas, mas também são cuidadosamente elaboradas para fornecer os nutrientes necessários, apoiando o processo de emagrecimento de maneira equilibrada e eficiente. Ao adentrar esse universo culinário, descubra como é possível transformar a jornada rumo a um corpo mais saudável em uma experiência prazerosa e recompensadora. Vamos lá?
Receitas para começar a emagrecer agora
Confira algumas receitas para dar um UP na sua dieta:
1. Salada colorida com frango grelhado
A salada colorida com frango grelhado não é apenas uma opção deliciosa, mas também uma escolha nutritiva que pode impulsionar seu processo de emagrecimento. Começando com uma base vibrante de folhas verdes, como espinafre e alface, esta salada oferece uma explosão de cores que indica a presença de uma variedade de nutrientes essenciais.
O frango grelhado, suculento e rico em proteínas magras, é o componente principal que adiciona sabor e saciedade, ajudando a manter a massa muscular durante a perda de peso.
Além dos benefícios proteicos, a inclusão de tomate cereja proporciona licopeno, um antioxidante conhecido por seus efeitos positivos na saúde cardiovascular. Pepinos e pimentões, por sua vez, oferecem fibras e vitaminas essenciais, contribuindo para a sensação de saciedade e promovendo a saúde digestiva.
Para manter a variedade e adaptar a salada às suas preferências, experimente adicionar abacate para uma dose saudável de gorduras monoinsaturadas ou substituir o frango por tofu grelhado para uma versão vegetariana. Inclua sementes de chia ou linhaça para um impulso adicional de ácidos graxos ômega-3.
A flexibilidade dessas variações não apenas garante uma experiência gustativa diversificada, mas também enriquece a oferta nutricional, tornando esta salada um pilar sustentável em sua jornada rumo ao emagrecimento saudável.
A receita:
Ingredientes:
- Peitos de frango (200g)
- Mix de folhas verdes (alface, espinafre, rúcula – 2 xícaras)
- Tomate cereja (1 xícara)
- Pepino (1 unidade, fatiado)
- Pimentão colorido (1 xícara, em tiras)
- Molho de salada à base de azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- Sal e pimenta a gosto
- Limão (para marinar o frango)
Instruções:
- Prepare o Frango:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e suco de limão.
- Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente até que esteja completamente cozido e suculento.
- Corte o frango em tiras finas.
- Monte a Salada:
- Em uma tigela grande, coloque o mix de folhas verdes como base.
- Adicione os tomates cereja, o pepino e o pimentão colorido.
- Adicione o Frango Grelhado:
- Distribua as tiras de frango grelhado sobre a salada.
- Prepare o Molho:
- Em uma tigela pequena, misture o molho de salada à base de azeite de oliva com sal e pimenta a gosto.
- Regue a salada com o molho.
- Variações:
- Experimente adicionar abacate, queijo feta ou nozes para uma textura extra e sabor.
- Para uma versão vegetariana, substitua o frango por tofu grelhado ou grão-de-bico assado.
2. Wrap de vegetais e queijo cottage
Desfrutar de uma refeição leve e saborosa durante o processo de emagrecimento é possível com o Wrap de Vegetais e Queijo Cottage. Esta opção não apenas satisfaz o paladar, mas também se destaca pela sua praticidade e versatilidade. Recheado com uma variedade colorida de vegetais frescos, como cenoura ralada, pepino, folhas verdes e tomate, este wrap oferece uma explosão de sabores e texturas.
O queijo cottage, com sua consistência cremosa e baixo teor de gordura, adiciona um toque de indulgência sem comprometer a leveza da refeição. A praticidade desse wrap é evidente na facilidade de preparo, tornando-o uma escolha perfeita para refeições rápidas e saudáveis.
Sua versatilidade permite personalizações conforme as preferências individuais, seja adicionando abacate para uma textura cremosa ou optando por uma versão vegetariana com a inclusão de tofu.
A receita:
Ingredientes:
- 4 tortillas de trigo integral
- 1 xícara de queijo cottage
- 1 cenoura média, ralada
- 1 pepino médio, cortado em tiras finas
- 1 tomate médio, picado
- 2 xícaras de folhas verdes (alface, espinafre ou rúcula)
- 1 abacate maduro, fatiado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Molho de iogurte ou molho de sua preferência
Instruções:
- Prepare os Vegetais:
- Rale a cenoura, corte o pepino em tiras finas, pique o tomate e lave as folhas verdes. Reserve.
- Monte os wraps:
- Aqueça as tortillas levemente em uma frigideira por alguns segundos para torná-las mais maleáveis.
- Espalhe uma porção generosa de queijo cottage no centro de cada tortilla.
- Adicione os vegetais:
- Distribua a cenoura ralada, tiras de pepino, tomate picado e folhas verdes sobre o queijo cottage.
- Opção de abacate:
- Adicione fatias de abacate para uma textura cremosa e sabor adicional (opcional).
- Tempere e enrole:
- Tempere os vegetais com sal e pimenta a gosto.
- Dobre as extremidades da tortilla e enrole-a firmemente, formando um wrap.
- Sirva com molho:
- Sirva os wraps acompanhados de um molho de iogurte leve ou o molho de sua preferência.
- Variações:
- Experimente adicionar peito de frango grelhado para uma opção mais proteica.
- Substitua o queijo cottage por cream cheese ou hummus para variações no sabor.
3. Espaguete de abobrinha ao pesto de manjericão
Substituir massas tradicionais por vegetais oferece uma abordagem saudável e deliciosa, como demonstrado nesta receita de Espaguete de Abobrinha ao Pesto de Manjericão. A beleza dessa opção reside na capacidade de desfrutar do prazer de uma refeição reconfortante enquanto reduz significativamente a ingestão de calorias.
Ingredientes:
- 4 abobrinhas médias
- 1 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/3 xícara de pinhões (ou nozes)
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão adicional para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Prepare as abobrinhas:
- Use um spiralizer para transformar as abobrinhas em “espaguete” ou corte-as em tiras finas.
- Prepare o pesto de manjericão:
- Em um processador de alimentos, combine as folhas de manjericão, queijo parmesão, pinhões (ou nozes), alho, sal e pimenta.
- Enquanto processa, adicione lentamente o azeite de oliva até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhe o espaguete de abobrinha:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o espaguete de abobrinha por 2-3 minutos até ficar al dente.
- Misture com o pesto:
- Adicione o pesto de manjericão ao espaguete de abobrinha e misture bem para garantir que cada fio esteja coberto.
- Sirva e decore:
- Sirva imediatamente, polvilhando com queijo parmesão extra, se desejar.
Farmacêutica, Bioquímica e Nutricionista
Graduanda em farmácia estética
Pós graduação em farmácia clínica e atenção Farmacêutica
Pós graduação em fitoterapia clínica
Formada em nutrição
Atua como farmacêutica há mais de 10 anos no mercado
magistral, Com Inscrição no Conselho Regional de Farmácia N.46216
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