Comer peixes apenas na Páscoa? Você deveria ter esse hábito o ano todo

A tradição de comer peixe durante a Semana Santa, especialmente na Sexta-feira Santa, é amplamente seguida por motivos religiosos e culturais. No entanto, limitar o consumo de peixes apenas à Páscoa significa deixar de aproveitar os inúmeros benefícios que esse alimento pode oferecer à saúde.

Ricos em nutrientes essenciais, saborosos e versáteis na cozinha, os peixes deveriam ter um lugar fixo no cardápio semanal — e não apenas em datas comemorativas.

Neste artigo, o Blog da UnicPharma vai explorar por que o peixe é tão importante para a saúde, quais os melhores tipos para consumo regular e como incorporá-lo à rotina alimentar de forma prática e saborosa.

Por que o peixe é tão saudável?

Peixes são considerados uma das fontes de proteína mais completas e saudáveis que existem. Eles oferecem uma combinação rara de nutrientes que atuam na prevenção de doenças cardiovasculares, no bom funcionamento do cérebro e até mesmo na manutenção da saúde da pele.

Entre os principais benefícios do consumo regular de peixes, podemos destacar:

1. Riqueza em ômega-3

O ácido graxo ômega-3 é um dos maiores aliados da saúde cardiovascular. Ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), a diminuir a inflamação no organismo e a prevenir doenças como infarto e AVC.

Os peixes de águas frias e profundas, como salmão, sardinha, atum e cavala, são especialmente ricos em ômega-3.

2. Fonte de proteína de alta qualidade

O peixe fornece proteína de alto valor biológico, ou seja, é facilmente absorvida pelo organismo e contém todos os aminoácidos essenciais, fundamentais para construção e manutenção dos tecidos corporais.

3. Baixo teor de gordura saturada

Comparado às carnes vermelhas, o peixe apresenta menor quantidade de gordura saturada, o que contribui para uma alimentação mais leve e saudável, especialmente para quem busca controlar o peso ou tem colesterol alto.

4. Rico em vitaminas e minerais

Peixes são fontes importantes de vitaminas do complexo B (especialmente B12), vitamina D, fósforo, selênio e iodo — nutrientes essenciais para o funcionamento neurológico, saúde óssea, imunidade e metabolismo.

Peixe é bom para o cérebro e para o coração

Diversos estudos associam o consumo frequente de peixe com a redução do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Isso ocorre principalmente por conta da ação do ômega-3 na proteção dos neurônios e na manutenção das funções cognitivas.

Já no coração, os efeitos são amplamente comprovados: dietas ricas em peixe estão associadas à menor incidência de hipertensão, infartos e arritmias. Além disso, o ômega-3 ajuda a manter a integridade das artérias e melhora a circulação sanguínea.

Comer peixe ajuda na saúde dos olhos, pele e até do humor

A vitamina A presente em peixes como o atum e a sardinha ajuda a preservar a saúde ocular, prevenindo a degeneração macular relacionada à idade. Já os ácidos graxos ômega-3 contribuem para uma pele mais hidratada, firme e menos propensa a inflamações como acne e dermatites.

Além disso, há uma ligação interessante entre o consumo regular de peixe e menores taxas de depressão. Isso se deve à atuação do ômega-3 na regulação dos neurotransmissores cerebrais, como a serotonina.

Quais peixes escolher para o dia a dia

Embora os peixes como salmão e bacalhau sejam bastante consumidos durante a Páscoa, eles não precisam ser os únicos protagonistas da sua alimentação. Existem diversas opções nutritivas, saborosas e mais acessíveis para o dia a dia:

• Sardinha: Uma das melhores fontes de ômega-3, além de ser rica em cálcio (quando consumida com espinha). É barata, versátil e deliciosa grelhada ou assada.
• Tilápia: Muito comum no Brasil, tem sabor suave, carne magra e é fácil de preparar. Pode ser feita grelhada, assada ou empanada com versões mais saudáveis.
• Atum: Além da versão em posta, o atum enlatado (em água ou azeite) é uma opção prática e nutritiva para saladas, tortas e sanduíches.
• Merluza: Delicada e de sabor leve, é uma ótima opção para grelhar, assar ou preparar em moquecas leves.
• Cavala: Outro peixe oleoso com alto teor de ômega-3. Excelente para grelhar e ideal para quem busca sabor marcante.

Evite frituras e opte por métodos de preparo mais saudáveis, como grelhar, assar, cozinhar no vapor ou refogar.

Como incorporar o peixe à sua rotina

Mesmo com todos os benefícios, muitas pessoas ainda têm dificuldade de inserir o peixe na alimentação semanal. Isso acontece por falta de hábito, receio de odor ou dúvida sobre preparo.

Aqui vão algumas sugestões práticas:

• Planeje com antecedência: inclua o peixe em pelo menos duas refeições por semana.
• Tenha sempre peixe no congelador: filés de tilápia, merluza ou pescada são fáceis de armazenar e cozinhar.
• Invista em receitas práticas: assados rápidos, moquecas leves, peixe ao forno com legumes ou grelhado com salada são refeições saudáveis e rápidas.
• Substitua a carne do dia a dia por peixe em pratos como strogonoff, escondidinho, almôndegas ou bolinhos assados.
• Use atum ou sardinha enlatados (em água ou azeite) para preparar saladas reforçadas, patês ou recheios de sanduíche.

E quanto aos riscos do mercúrio?

Algumas espécies de peixe, especialmente os de grande porte (como tubarão, peixe-espada, cavala-rei), podem acumular mais mercúrio, um metal pesado tóxico em grandes quantidades. Por isso, recomenda-se que gestantes, lactantes e crianças evitem esses peixes e priorizem opções seguras como salmão, tilápia, sardinha e atum.

No geral, o consumo consciente e variado de peixes é seguro para a população em geral — e seus benefícios superam amplamente os riscos.

O peixe deve ser para a vida toda — e não só na Páscoa

Consumir peixe apenas na Páscoa é desperdiçar uma fonte poderosa de saúde durante o resto do ano. Transformar o peixe em parte do seu cardápio semanal é um dos hábitos mais simples e eficazes para melhorar a qualidade da alimentação e prevenir doenças.

Seja por sua ação protetora no coração, no cérebro ou na pele, o peixe é um verdadeiro aliado da saúde integral. E o melhor: existem opções para todos os gostos e bolsos.

Conclusão

A tradição de consumir peixe na Páscoa pode — e deve — se estender para o resto do ano. Combinando sabor, versatilidade e inúmeros benefícios para a saúde, o peixe merece espaço fixo no seu prato semanal.

Incorpore esse hábito, varie nas receitas e descubra como pequenos ajustes na rotina alimentar podem ter grandes impactos no bem-estar. Seu coração, seu cérebro e seu corpo como um todo agradecem.