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Batata doce ou inglesa: qual é a melhor?

Batatas doces e batata inglesa são vegetais tuberosos, mas diferem em aparência e sabor. Eles vêm de famílias de plantas separadas, oferecem nutrientes diferentes e afetam seu açúcar no sangue de forma diferente. Este artigo descreve as principais diferenças entre batata-doce e outras variedades de batata, além de como prepará-las de maneira saudável. Diferentes famílias de plantas Batatas doces e regulares estão consideradas vegetais de raiz, mas estão apenas distantes. As batatas doces são da família da glória da manhã,…