Para que serve a vitamina K2 e qual sua importância para saúde?

A Vitamina K2 tem recebido atenção crescente devido aos seus benefícios essenciais para a saúde, especialmente no que diz respeito à saúde óssea e cardiovascular. Saiba para que serve a vitamina K2 e como ela atua no organismo, suas principais fontes alimentares e sua importância para uma vida saudável.

O que é a Vitamina K2?

Também chamada de menaquinona, a Vitamina K2 é uma forma específica de vitamina K presente em alimentos de origem animal e fermentados. Ela desempenha um papel crucial no metabolismo do cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos e prevenindo a calcificação das artérias, um fator de risco para doenças cardiovasculares.

Benefícios da Vitamina K2?

A Vitamina K2 serve para diversas funções no corpo, com destaque para:

Saúde óssea
Ativa proteínas que direcionam o cálcio para os ossos, fortalecendo-os e reduzindo o risco de osteoporose.

Saúde cardiovascular
Ajuda a evitar o acúmulo de cálcio nas artérias, diminuindo o risco de doenças cardíacas e AVCs.

Saúde dental
Contribui para a mineralização dos dentes, auxiliando na prevenção de cáries.

Embora mais estudos sejam necessários, evidências preliminares sugerem que a Vitamina K2 pode também desempenhar papeis importantes na saúde cerebral e da pele.

Fontes de Vitamina K2

Para garantir uma ingestão adequada, é importante incluir alimentos ricos em Vitamina K2 na dieta. As principais fontes são:

Alimentos fermentados
Nattō, chucrute, kefir e queijos.

Alimentos de origem animal
Fígado, gema de ovo, carne de frango, carne bovina e laticínios, como queijo e manteiga.

Vegetais de folhas verdes: Embora menos ricos em K2, vegetais como couve e espinafre e brócolis podem complementar a ingestão.

Quando é necessária a suplementação?

A suplementação de Vitamina K2 pode ser essencial em situações específicas, atendendo a diferentes necessidades. Muitas pessoas não ingerem quantidades suficientes dessa vitamina por meio da dieta, especialmente aquelas com restrições alimentares ou que consomem poucos alimentos ricos em Vitamina K2, como produtos fermentados e de origem animal.

Certos grupos populacionais apresentam maior demanda por essa vitamina. Idosos, por exemplo, frequentemente enfrentam uma absorção reduzida de nutrientes devido a condições de saúde ou uso contínuo de medicamentos. Além disso, pessoas com problemas médicos específicos, como osteoporose, doenças cardiovasculares ou deficiência de Vitamina D, podem se beneficiar significativamente com a suplementação.

A Vitamina K2 é uma aliada essencial para a saúde óssea, cardiovascular e geral. Garantir uma ingestão adequada dessa vitamina, seja por meio da alimentação ou suplementação supervisionada, pode trazer benefícios significativos para a saúde a longo prazo.