Ora-pro-nóbis: conheça os benefícios e como consumir a planta

O ora-pro-nóbis é muito versátil na culinária, sendo utilizado em diversas receitas, desde sucos e sopas até refogados e pratos principais. Por ser uma planta resistente e de fácil cultivo, torna-se uma excelente opção para o enriquecimento da alimentação em diversas comunidades.

Dessa forma, sabendo a importância dessa planta para a dieta do dia a dia, o Blog da UnicPharma separou mais informações sobre o ora-pro-nóbis! Confira tudo a seguir!

O que é o ora-pro-nóbis?

O ora-pro-nóbis é uma planta originária do continente americano, especialmente da região tropical. Seu nome científico é Pereskia aculeata. É uma planta comumente cultivada em várias partes do Brasil, principalmente nas regiões Sudeste e Nordeste.

Suas folhas são ricas em proteínas, vitaminas (A, B e C) e minerais (como cálcio e ferro), tornando-a uma importante fonte de nutrientes na alimentação, especialmente em regiões onde há escassez de alimentos.

Ela também é conhecida por suas propriedades medicinais, sendo utilizada tradicionalmente para tratar diversos problemas de saúde, como anemia, problemas digestivos, entre outros.

Os benefícios da planta

Embora possa não fazer parte do dia a dia alimentar do brasileiro, os benefícios do ora-pro-nóbis são abrangentes. Entre os principais benefícios estão:

1. Reforço do sistema imunológico: O ora-pro-nóbis é rico em componentes com propriedades antioxidantes. Tais elementos auxiliam na prevenção dos danos celulares causados pelos radicais livres, fortalecendo assim o sistema imunológico;
2. Melhora do funcionamento intestinal: Devido à sua alta concentração de fibras, o consumo regular do ora-pro-nóbis pode contribuir para a melhoria do trânsito intestinal, estimulando a motilidade intestinal e a frequência de evacuações, prevenindo assim problemas como constipação.
3. Apoio ao emagrecimento: Além de melhorar a função intestinal, a abundância de fibras no ora-pro-nóbis gera uma sensação prolongada de saciedade. Além disso, a planta é considerada de baixo valor calórico (23 kcal a cada 100g), sendo uma opção interessante para quem busca perder peso;
4. Combate ao envelhecimento precoce: Os antioxidantes presentes no ora-pro-nóbis, como os flavonoides, combatem os radicais livres, contribuindo para reduzir o envelhecimento celular precoce. Desse modo, o consumo regular dessa planta pode ajudar a preservar a saúde e a aparência da pele;
5. Prevenção da anemia: O ora-pro-nóbis é uma fonte significativa de ferro, um componente essencial da hemoglobina, o pigmento das células vermelhas do sangue. A deficiência desse mineral pode levar à diminuição na produção de células vermelhas, caracterizando um quadro de anemia. Portanto, incluir o ora-pro-nóbis na dieta diária pode ser uma estratégia útil para prevenir a anemia, especialmente a do tipo ferropriva;
6. Fonte de proteína vegetal: O ora-pro-nóbis é uma boa fonte de proteína vegetal, o que o torna uma opção interessante para vegetarianos e veganos, bem como para aqueles que desejam diversificar suas fontes de proteína na dieta;
7. Rico em vitaminas e minerais: Além de ser uma fonte de ferro, como mencionado anteriormente, o ora-pro-nóbis é também rico em outras vitaminas e minerais essenciais, incluindo cálcio, magnésio, fósforo e potássio, contribuindo assim para uma alimentação equilibrada;
8. Promove a saúde cardiovascular: O consumo regular de ora-pro-nóbis pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde do coração e prevenindo doenças cardiovasculares;
9. Auxilia no controle da glicemia: Devido ao seu teor de fibras e baixo índice glicêmico, o ora-pro-nóbis pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo uma opção benéfica para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver a doença;
10. Promove a saúde óssea: O ora-pro-nóbis é uma fonte de cálcio, mineral importante para a saúde dos ossos e dentes, ajudando a prevenir doenças como a osteoporose;
11. Ação anti-inflamatória: Alguns estudos sugerem que o ora-pro-nóbis possui propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo e aliviar sintomas de condições inflamatórias crônicas.

Portanto, incluir o ora-pro-nóbis na alimentação regular pode trazer uma variedade de benefícios à saúde, contribuindo para uma dieta equilibrada e promovendo o bem-estar geral.

Como consumir o ora-pro-nóbis

O ora-pro-nóbis pode ser consumido de diversas formas, seja em pratos salgados ou até mesmo em receitas doces. Aqui estão algumas maneiras de incluí-lo na sua alimentação:

1. Refogado: Uma maneira simples e tradicional de consumir ora-pro-nóbis é refogá-lo com alho, cebola e outros temperos de sua preferência. Pode ser servido como acompanhamento de arroz, feijão e carne, por exemplo.
2. Sopas e caldos: Adicione folhas de ora-pro-nóbis picadas em sopas, caldos ou cremes. Além de fornecer nutrientes adicionais, isso também adiciona textura e sabor aos pratos.
3. Saladas: As folhas de ora-pro-nóbis podem ser consumidas cruas em saladas. Lave-as bem, pique-as finamente e adicione a outras verduras e legumes para uma salada nutritiva e saborosa.
4. Omeletes e tortilhas: Adicione ora-pro-nóbis picado aos ovos batidos para preparar omeletes ou tortilhas. Isso adiciona uma dose extra de nutrientes e sabor ao prato.
5. Suco verde: Você pode incluir folhas de ora-pro-nóbis em sucos verdes ou smoothies, juntamente com outros ingredientes como frutas e vegetais, para obter uma bebida nutritiva e refrescante.
6. Farinha de ora-pro-nóbis: Se preferir, você pode desidratar as folhas de ora-pro-nóbis e moê-las para fazer uma farinha que pode ser adicionada a receitas de pães, bolos, panquecas ou mesmo a mingaus e vitaminas, aumentando assim o valor nutricional desses alimentos.

Independentemente da forma de consumo escolhida, lembre-se de lavar bem as folhas de ora-pro-nóbis antes de utilizá-las e de incluir essa planta em uma dieta equilibrada e variada.

As contraindicações

Embora o ora-pro-nóbis seja uma planta com muitos benefícios à saúde, é importante estar ciente de algumas contraindicações e precauções:

• Alergias: Como acontece com qualquer alimento, algumas pessoas podem ser alérgicas ao ora-pro-nóbis. Se você tem histórico de alergia a outras plantas da família Cactaceae ou a alimentos vegetais em geral, é importante consultar um médico antes de consumir ora-pro-nóbis.
• Interações medicamentosas: O ora-pro-nóbis pode interagir com certos medicamentos. Se você estiver tomando medicamentos regularmente, especialmente para problemas de saúde crônicos, é aconselhável consultar um médico antes de incluir o ora-pro-nóbis na sua dieta.
• Problemas gastrointestinais: Devido ao alto teor de fibras, algumas pessoas podem experimentar desconforto gastrointestinal, como gases, inchaço ou diarreia, ao consumir grandes quantidades de ora-pro-nóbis. Se você tem sensibilidade digestiva, comece com pequenas quantidades e observe como o seu corpo reage.
• Gravidez e lactação: Embora não haja evidências de que o ora-pro-nóbis seja prejudicial durante a gravidez ou amamentação, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde antes de introduzir novos alimentos na dieta durante esses períodos sensíveis.
• Consumo excessivo: Como com qualquer alimento, o consumo excessivo de ora-pro-nóbis pode não ser benéfico e pode levar a efeitos colaterais. É importante consumi-lo com moderação e como parte de uma dieta equilibrada.