Arquivos temperos - Blog Unicpharma
Cúrcuma (açafrão Da Terra), Pode Diminuir A Inflamação

Cúrcuma (açafrão da terra), pode diminuir a inflamação

A cúrcuma (açafrão da terra) é uma especiaria popular na culinária indiana, usada desde os tempos antigos. Além disso, ela pode ajudar a diminuir a inflamação, confira!  Em suma, ele é embalado com mais de 300 compostos ativos. Dessa maneira, o principal é um antioxidante chamado curcumina, que possui propriedades anti-inflamatórias poderosas. Numerosos estudos mostraram que a curcumina pode bloquear a ativação de NF-κB, uma molécula que ativa genes que promovem a inflamação. Uma análise de 15 estudos de alta qualidade…

10 Temperos Que Garantem O Sucesso Das Receitas

10 temperos que garantem o sucesso das receitas

10 temperos que garantem o sucesso das receitas Alecrim, manjericão, sálvia, salsa, orégano, erva-doce, cravo, canela, coentro e outros temperos são obrigatórios em todas as cozinhas. O uso dos temperos varia de acordo com a origem da família e os gostos pessoais, mas o futuro de qualquer prato depende da adição deles em quantidade adequada , afirma a nutricionista Adriana Silva Santos, do Natural da Terra. Junto a Alessandra Gagliardi, Andrea de Campos, Claudia Arjona e Jussara Macedo, também especialistas da loja especializada em produtos naturais, ela selecionou os…