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Intolerância Ao Glúten é Uma Doença?

Intolerância ao glúten é uma doença?

Intolerância ao glúten é uma doença? Aresposta para a pergunta acima é sim. A doença autoimune, conhecida como Doença Celíaca (DC), é uma enteropatia crônica do intestino delgado e está relacionada com uma predisposição genética que causa uma intolerância permanente ao glúten, principal proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte. De acordo com dados da Associação dos Celíacos do Brasil, a condição geralmente se manifesta ainda na infância, tendo altos índices entre os primeiros 6 meses e 5 anos…

9 Receitas Para Crianças Com Intolerância A Lactose

9 receitas para crianças com intolerância a lactose

9 receitas para crianças com intolerância a lactose A nutricionista Dra. Mariana Maciel separou 9 receitas super bacanas para crianças com intolerância a lactose! Confira, separe suas preferidas e monte seu cardápio. 1) Purê de Batata  Ingredientes 600g de batatas inglesas descascadas e cozidas (ainda quentes) ¼ de xícara (chá) de leite sem lactose ou leite de soja ou leite de aveia ou leite de arroz 1 colher (sobremesa) rasa de azeite de oliva Sal a gosto Modo de Preparo…

Você Sofre Com Intolerância Alimentar?

Você sofre com intolerância alimentar?

Você sofre com intolerância alimentar? Nos dias de hoje, algumas intolerâncias alimentares são bastante comuns na população. É importante que elas sejam diagnosticadas por um médico que possa recomendar o tratamento adequado. Conheça abaixo os 3 tipos mais comuns: Intolerância à Lactose (IL) Lactose é a enzima que digere leite e derivados e se localiza na borda do intestino delgado. Quando há deficiência dessa enzima, o intestino falha em absorver a lactose ingerida, causando síndrome de má absorção, caracterizada pelos seguintes sintomas:…