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Quando se trata de nutrição, saber o que não fazer é tão importante quanto saber o que você deve fazer. Pule esses hábitos alimentares para que você possa atingir seus objetivos. Quando você aprende a treinar, entende que há uma certa forma ou execução de repetições que você deve seguir para treinar os músculos corretamente. Quando você faz cardio , sabe que precisa seguir certas diretrizes para não queimar tecido muscular valioso para obter algumas calorias extras no seu rastreador. Essa mesma filosofia se aplica à nutrição e…

Nossos corpos produzem naturalmente bactérias benéficas conhecidas como probióticos, tipicamente dentro do intestino. Essas bactérias nos mantêm saudáveis ​​ao apoiar nossos sistemas imunológicos, nos ajudando a digerir alimentos e nos protegendo de germes que podem nos deixar doentes. A fibra do pão é prebiótica, o que significa que ela atua como alimento para os probióticos. Embora não possamos digerir a fibra prebiótica, nossas bactérias intestinais podem. Essa fibra dá ao nosso intestino os nutrientes de que ele precisa para dar…

O pão é um item básico da despensa de muitas famílias. Muitas pessoas gostam de sua versatilidade, pois você pode torrá-lo,  fazer sanduíches deliciosos  ou usá-lo em algumas de suas receitas favoritas. Se você o come regularmente, pode se perguntar — o pão é saudável? Em vez de responder a essa pergunta com um sim categórico, é essencial observar os benefícios nutricionais de  cada produto e tipo de pão  no mercado. Nem todos os pães são iguais — alguns têm mais valor nutricional do…

Na edição de maio de 2024 do periódico Advances in Nutrition , a presidente da Oldways, Sara Baer-Sinnott, e a vice-presidente de nutrição, Kelly LeBlanc, foram coautoras de um artigo intitulado “ Perspectiva: além da dieta mediterrânea — explorando dietas de herança latino-americana, asiática e africana como modelos culturais de alimentação saudável ”. Ele argumenta que essas dietas tradicionais merecem a mesma pesquisa dedicada e atenção que a bem documentada dieta mediterrânea. Este momento é uma oportunidade empolgante para destacar os grãos integrais como…

A maior parte da conversa sobre dietas sustentáveis ​​gira em torno de comer menos carne. Mas, de acordo com especialistas, a fonte número um de calorias em uma dieta sustentável não deve ser vegetais, feijões ou mesmo nozes. Acontece que, para salvar o planeta, deveríamos obter a maioria das calorias de grãos integrais.     No inovador relatório EAT Lancet , uma comissão de cientistas renomados de diferentes áreas se propôs a examinar os componentes de uma dieta saudável e a ligação entre dieta…